Food Buzz: història de les figues | Escolta |
Rondalla alimentària: Figues | Escolta |
Cultivador
Finques familiars Polito | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
La figa adriàtica és un arbre auto-pol·linitzador que dóna fruits de color verd a groguenc, de pell fina amb una dolça i saborosa polpa vermella.
Temporades / Disponibilitat
La fruita subtropical a l'estiu, que madura al juny pel creixement de l'any anterior, es denomina cultiu breba, i de nou a l'agost pel creixement de l'any actual, conegut com el cultiu principal.
Dades actuals
Tolerant a una gran varietat de sòls, des de sorra fins a argila. Pot suportar la calor, la humitat i els climes costaners.
Aplicacions
Perfecte per menjar fresc o en conserva.
Idees de receptes
Receptes que inclouen figues adriàtiques. Un és el més fàcil, tres és més difícil.
Dóna recepta | Melmelada de figues no madura | |
eCurry | Figues conservades amb espècies i pètals de rosa | |
A Pim | La millor tarta de figues de la història |