Pomes de glòria de tardor

Autumn Glory Apples





Descripció / Gust


La poma Autumn Glory es troba al costat gran i tendeix cap a una forma asimètrica. Té la pell groga de ratlles estries vermelles. La carn groga de la Autumn Glory és ferma, cruixent / cruixent, tosca i molt sucosa. Té un aroma semblant a la sidra, mentre que el sabor principalment dolç és de gust a poma dolça o pastís de poma al forn, amb notes de caramel i canyella. Les pomes Autumn Glory no tenen molta acidesa. Aquesta poma s’assembla als seus pares pel seu sabor, especialment la Fuji.

Temporades / Disponibilitat


Les pomes Autumn Glory estan disponibles a mitjan tardor fins a la primavera.

Dades actuals


La poma Autumn Glory és un encreuament de Malus domestica entre el Fuji i el Golden Delicious. Nou al mercat, va ser desenvolupat originalment a l’estat de Washington pel productor Superfresh i és comercialitzat exclusivament per aquesta empresa.

Valor nutricional


Les pomes són baixes en calories i nutrients com greixos, sodi i colesterol. Contenen moltes fibres, incloses fibres solubles i pectina, a més de vitamina C, potassi i bor. Les pomes afavoreixen els sistemes cardiovascular, digestiu i immunitari saludables.

Aplicacions


La textura nítida i sucosa d’un Autumn Glory es pot gaudir de cuina fresca i fresca. Ja són dolços i tenen un sabor que recorda la canyella i les espècies, de manera que són especialment deliciosos en productes de forn. Feu una salsa de poma dolça o afegiu pomes tallades a daus a les amanides del jardí o de fruites. Maridau-ho amb formatges forts i xarcuteria per obtenir un plat més salat. Guardeu-lo a la nevera o en un altre lloc fresc i sec durant diverses setmanes.

Informació ètnica / cultural


Les empreses de tot el món estan desenvolupant una nova generació de pomes, que conserven els drets exclusius per comercialitzar-les. La glòria de tardor és un exemple que entra en aquesta categoria. Les noves varietats comercialitzades en massa formen part d’un ressorgiment de l’interès nord-americà per descobrir més pomes més enllà de les habituals que es troben als supermercats durant les darreres dècades.

Geografia / Història


Les pomes Autumn Glory van ser introduïdes per primera vegada per Domex Superfresh Growers el 2011, a l’estat de Washington. Es van oferir per primera vegada com a versió limitada de la Costa Oest amb plans per a una distribució nord-americana més àmplia.


Idees de receptes


Receptes que inclouen pomes de glòria de tardor. Un és el més fàcil, tres és més difícil.
Marisa Moore Nutrició Torrades de moniato de poma amb plugina d’arce Tahini

Compartit recentment


La gent ha compartit Apple Glory Autumn amb l'aplicació Specialty Produce iPhone i Android .

Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.

Comparteix la imatge 54904 Mercat de Draeger Draeger's Market - 1st Street
342 1st Street Els Alts CA 94022
650-948-4425
https://www.draegers.com A propels Alts, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 380 dies, el 24/02/20

Comparteix la imatge 54339 Ralphs Ralphs - Colorado Blvd
320 W Colorado Blvd Pasadena CA 91105
626-793-4179
https://www.ralphs.com A propPasadena, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 404 dies, el 31/01/20

Comparteix la imatge 53977 Botiga d’aliments Fry Fry Food & Drug - Yuma, AZ
500 W 24è Yuma AZ 85364
928-329-1055
http://www.frysfoodanddrug.com A propYuma, Arizona, Estats Units
Fa uns 414 dies, el 21/01/20

Comparteix la imatge 53857 Botigues de queviures naturals Botigues de queviures naturals - Williams Field Road
1625 E Williams Field Road Gilbert AZ 85295
480-917-9000
https://www.naturalgrocers.com A propGilbert, Arizona, Estats Units
Fa uns 416 dies, el 19/01/20

Comparteix la imatge 53220 Carrs Carrs
1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515
907-339-1300 A propJack Park rus, Alaska, Estats Units
Fa uns 438 dies, 27/12/19

Comparteix la imatge 53179 Mercat dels Barons A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 447 dies, 19/12/19

Comparteix la imatge 53037 Safeway A propLlac Bonney, Washington, Estats Units
Fa uns 458 dies, el 07/07/19

Comparteix la imatge 48606 Supermercat Vallarta Supermercats Vallarta - Lincoln Ave
2394 Lincoln Ave. Anaheim CA 92801
714-300-0778 PropStanton, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 627 dies, 22/06/19

Comparteix la imatge 47211 Ballard Farmer's Market ACMA Mission Orchard
Quincy, WA A propSeattle, Washington, Estats Units
Fa aproximadament 689 dies, 21/04/19
Comentaris del compartidor: orgànic i súper nítid - Yum !!

costco A propTres llacs, Florida, Estats Units
Fa uns 721 dies, 20/03/19
Comentaris del compartidor: Autumn Glory Pomes detectades a costco.

Entrades Populars