| Mike and Sons Egg Ranches | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
Els ous de Mike i Sons estan disponibles en colors marró i blanc i de diverses mides: ous marrons extra grans, ous blancs grans, ous blancs grans i ous blancs mitjans.
Temporades / Disponibilitat
Els ous de Mike i Sons estan disponibles durant tot l'any.
Dades actuals
Enviats frescos i localment, cada ou s’espelma i es classifica després de ser posats i rentats. L’espelma és un procés en què els ous passen per una llum especial per garantir que no hi hagi defectes com l’aigua o la sang.
Geografia / Història
El propietari i operador Mike va prendre la decisió de deixar la ciutat enrere el 1960, traslladant la seva família al país. Va comprar dues hectàrees de terreny a Ontario, Califòrnia, que avui acull amb èxit 2000 gallines per proporcionar ous extraordinaris al mercat.
Restaurants destacats
Actualment els restaurants compren aquest producte com a ingredient del menú.
| Addison De la Mar | De la Mar CA | 858-350-7600 |
| Marisc de Mitch | San Diego CA | 619-316-7314 |
| Així és la vida | vista CA | 760-945-2055 |
| Cafè llenyós | Encinitas, CA | 858-882-7325 |
| Restauració d'aigües | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Hotel De l'Coronado Sheerwater | coronat CA | 619-435-6611 |
| Blade 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| ALCE 101 | Solana Beach CA. | 858-342-5495 |
| Lleó petit | San Diego CA | 619-519-4079 |
| Foguera | Carlsbad CA | |
| Ebullition Brew Works i Gastronomia | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| La Rosa | San Diego CA | 619-572-7671 |
| PFC Fitness Camp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| enclavament | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Olivewood Gardens and Learning Center | National City CA | 619-434-4281 |
| Cuina Starlite | San Diego CA | 619-358-9766 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
Idees de receptes
Receptes que inclouen ous de gallina marró. Un és el més fàcil, tres és més difícil.
| La cuina de Kalyn | Ous mexicans al forn amb mongetes negres, tomàquets, xilis verds i cilantro |
