| Ranxo De el Sol | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
Les fruites grans i atractives són de color verd i de ratlles blanques o verdes amb ratlles verdes amb una carn de taronja clar i dolç. Un tipus cushaw autòcton amb forma de campana i força prolífic. Les llavors es van recollir al fons del canó Batopilas a la serra Tarahumara.
Idees de receptes
Receptes que inclouen carbassó xinès. Un és el més fàcil, tres és més difícil.
| Remolatxa moderna | Pipian oaxacà amb carbassó i ceba |
