| Girl & Dug, Inc. | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
La falguera cítrica és de mida petita, amb una mitjana de 7-10 centímetres de longitud, i té les fulles planes de plomes amb tiges llargues, gruixudes i sucoses de color verd pàl·lid. Les fulles de color verd maragda són estretes, profundament lobulades i tenen vores dentades o dentades amb els extrems lleugerament arrissats. Les fulles, quan s’uneixen a les tiges llargues, es descriuen sovint com a semblants a la forma d’una fronda de palmera de mida miniatura. La falguera cítrica és cruixent i tendra amb un brillant sabor cítric i herba verda amb notes de menta, mandarina i taronja.
Temporades / Disponibilitat
Citrus Fern està disponible durant tot l'any.
Dades actuals
Els xefs utilitzen la falguera cítrica com a guarnició i accent per afegir una textura de cordó inusual, un color vibrant i un brillant sabor cítric als plats salats i dolços.
Restaurants destacats
Actualment els restaurants compren aquest producte com a ingredient del menú.
| Així és la vida | vista CA | 760-945-2055 |
| Foguera | Carlsbad CA |
