| Fitzgerald Farms |
Descripció / Gust
Les pluvials de gota maragda són de mida mitjana a gran. Tenen una forma rodona amb una pell de color verd maragda brillant. La seva carn de color groc pàl·lid és cruixent i sucosa. Els pluots Emerald Drop són baixos en àcids i amb un sabor dolç.
Temporades / Disponibilitat
Els pluots Emerald Drop estan disponibles des de la primavera fins a la tardor.
Dades actuals
Pluot és el nom de marca registrada donat a un fruit de pedra que va ser desenvolupat per Floyd Zaiger de Zaiger Genetics el 1989. Zaiger va desenvolupar el pluot original a partir del llinatge de pruna i albercoc. Zaiger desenvolupa tots els seus fruits híbrids mitjançant la pol·linització manual versus la modificació genètica. L’atenció i cura per crear un pluot a partir de varietats parentals és minuciosament precisa. Floyd Zaiger va crear els pluots originals sota un control extrem de la temperatura, transferint el pol·len d’una fruita a la següent amb una pinça. Hi ha dotzenes de cultivars pluot que varien en contingut de sucre, color i índex de maduresa. Els noms comercials més habituals inclouen Dapple, Magrana de mà, Flavor Fall, l’ou de dinosaure i la varietat suprema, Flavor King.
