| Vegeu Horts de poma del canó |
Descripció / Gust
Les pomes imperials són de color vermell brillant amb tènues estries blanques, la part superior es tapa amb un color vermell clar. És una poma de mida mitjana i rodona amb un interior blanc cremós. La seva carn cruixent i sucosa té un sabor dolç com un Red Delicious i tart com un McIntosh.
Temporades / Disponibilitat
Les pomes imperials estan disponibles a la tardor i principis d’hivern.
Dades actuals
Les pomes imperials formen part de la família de les roses (Rosaceae) juntament amb les peres i el codony. Un encreuament reeixit entre Red Delicious i McIntosh, l'Imperi conté les característiques de sabor de les seves pomes pares. Les pomes imperials es van criar per resistir la caiguda de fruita abans de la collita i tenen una baixa probabilitat de desenvolupar foc de foc, una malaltia comuna a la família de les rosàcies.
