| Granges familiars Dassi | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
Flavorino és un mini tomàquet de pruna amb una característica forma d’ou, de pell vermella brillant, llisa i espessa d’altres varietats de tomàquet de pruna. Els tomàquets de pruna Flavorino creixen en forma de cadena al llarg d’una branca petita amb entre 8 i 12 fruits a cada branca. Una sola fruita pot pesar entre 35 i 40 grams, la seva carn té poques llavors, nivells elevats de sucre i àcid i un contingut baix d’humitat. Són ideals per coure en una salsa o pasta de tomàquet. Les plantes resistents a les malalties creixen fins a una mitjana de quatre a sis peus i, com que es tracta d’una planta determinada, els fruits creixeran fins a una alçada fixada i maduraran aproximadament al mateix temps, produint una gran collita normalment al final de la temporada.
Temporades / Disponibilitat
Els tomàquets de pruna Flavorino estan disponibles als mesos d’estiu.
Dades actuals
Els tomàquets de pruna Flavorino formen part de la família de les Solanàcies juntament amb la patata, l’albergínia i el tabac. Els tomàquets, originàriament anomenats Solanum lycopersicum, s’anomenen botànicament Lycopersicon esculentum, tot i que els estudis moderns afavoreixen el retorn a la classificació original. Els tomàquets de pruna Flavorino són una varietat híbrida descoberta el 2003 per De Ruiter Seeds.
