| Food Buzz: història dels tomàquets | Escolta |
Cultivador
Descripció / Gust
Els sprites són petits tomàquets de raïm ovalats i vermells brillants amb sabors refrescants i dolços. Igual que els tomàquets de raïm originals, tenen pells primes i s’omplen de suc dolç.
Temporades / Disponibilitat
El tomàquet Sprite és una varietat de principis d’estiu que produeix fruits de forma continuada durant tota la temporada fins a la primera gelada.
Aplicacions
Els tomàquets sprite són ideals per a amanides i pastes. Per a la pasta, cuineu els tomàquets cherry fins que rebentin. Afaiteu-hi una mica de formatge fi. Són ideals per a un gaspatxo gruixut. Poteu els tomàquets sprite en oli d’oliva a la vinya, talleu-la però deixeu-ne la tija i acabeu amb peix.
Idees de receptes
Receptes que inclouen tomàquet de raïm. Un és el més fàcil, tres és més difícil.
| Menja, viu, corre | Ous al forn de patates amb formatge de cabra i tomàquet de raïm |
