Descripció / Gust
La síndria Kiran i la síndria Kiran No.2 tenen una escorça exterior llisa, de color verd fosc i relativament fina, amb franges subtils de color verd fosc a negre que recorren tota la longitud del fruit. El Kiran núm.2 és d’un color lleugerament més fosc amb ratlles més fluixes que el Kiran original i també creix fins a ser una mica més gran a plena maduresa. La síndria de Kiran pot tenir forma globular o oblonga i té una escorça interior més prima que altres varietats de síndria. La síndria Kiran té una carn de color rosa a vermell vibrant amb llavors marró-negre fosc. La seva carn sucosa és dolça amb un contingut de sucre del 12 al 14 per cent i ofereix una textura lleugerament granulosa.
Temporades / Disponibilitat
La síndria Kiran està disponible durant tot l'any a les regions tropicals amb temporada alta als mesos d'estiu.
Dades actuals
La síndria Kiran és una varietat de Citrullus lanatus i pertany a la família de les cucurbitàcies. Rares vegades es troben en mercats fora d'Àsia, les llavors de la síndria Kiran són comercialitzades i venudes per 'Known You Seed Pvt Ltd' de l'Índia. Han desenvolupat dues varietats diferents de la síndria Kiran, Kiran No.2 i la Kiran original, que varien lleugerament en mida i coloració.
Valor nutricional
Com moltes varietats de síndria, la síndria de Kiran és coneguda per les seves propietats hidratants, formades per gairebé un 90% d’aigua. També contenen vitamines A, C i complexos del grup B, ferro, fibra i l’aminoàcid Arginina, que s’ha demostrat que augmenta el metabolisme. Contenen rics subministraments de potassi que ajuden a prevenir els músculs adolorits i el licopè coneguts pels seus beneficis antioxidants.
Aplicacions
Utilitzeu la síndria Kiran crua i amb un petit refredament, de manera similar a altres varietats de meló dolç. Es poden tallar a daus o agafar-los amb una bola de meló i afegir-los a amanides de fruites o amanides verdes. Broqueu les peces amb altres melons de colors contrastats i alterneu-los amb formatge feta i prosciutto. Puré i utilitzeu-lo per fer begudes, xarops, salses, sopes i postres congelats. El sabor de la síndria Kiran es combina bé amb ruca, alfàbrega, menta, coriandre, cogombre, llima, ceba vermella, pinya, jalapeño, balsàmic, pinyons i feta.
Geografia / Història
Les síndries tipus Kiran van ser desenvolupades a l’Índia per l’empresa “Known You Seed Pvt. Ltd ”. Known You Seed ven i distribueix les llavors a través de les seves 10 sucursals ubicades a tota l'Índia. Les síndries Kiran són una varietat primerenca que requereix de mitjana 102 dies fins a la collita després de la sembra. Com moltes varietats de síndria, la síndria de tipus Kiran funciona millor a les regions tropicals i subtropicals que reben una quantitat important de calor i sol i poden prosperar amb poques precipitacions.
Compartit recentment
Algú ha compartit Kiran Watermelon mitjançant l’aplicació Specialty Produce iPhone i Android .
Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.
 Medellín, Colòmbia San Diego Èxit Cl. 34 ## 43-65, Medellín, Antioquia 034-605-0281 https://www.exito.com A propMedellin, Antioquia, Colòmbia Fa uns 27 dies, el 02/10/21 Sharer 's comments: Sandia Vanessa, caracteritzada per no tenir llavors al seu interior |
