Descripció / Gust
El formatge blau Maytag es produeix al centre d'Iowa a les explotacions làctiques Maytag i va ser inventat per primera vegada poc abans de la Segona Guerra Mundial per F.L. Mayta. La primera roda del formatge blau Maytag es va crear el 1941 i té un sabor blau cremós i picant i es descriu com a lleugers matisos llimonosos. Encara fet a mà i envellit en coves, aquest formatge ofereix una textura fràgil humida i es classifica com un dels formatges superiors del món.
Restaurants destacats
Actualment els restaurants compren aquest producte com a ingredient del menú.
| Eddie v's la jolla | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Fernside | San Diego CA | 619-398-5156 |
| Així és la vida | vista CA | 760-945-2055 |
