| Granges familiars Murray | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
Polar Berries ™ són fruits formats per petits drupelets, que són globus carnosos individuals que envolten una sola llavor i que estan ben agrupats, formant una forma rodona a ovalada. Els drupelets agrupats també s’uneixen a un nucli central sòlid que és comestible i lleugerament cruixent. Els drupelets són de color blanc pàl·lid a ivori i són suaus, brillants i delicats. Sota les pells primes, la carn és sucosa, tendra i conté llavors petites i comestibles. Les baies polars ™ són lleugerament més grans que la mora comuna i tenen un sabor dolç i acrit amb una lleugera nota cítrica.
Temporades / Disponibilitat
Polar Berries ™ està disponible a finals de primavera i principis d’estiu.
Dades actuals
Les baies polars ™, classificades botànicament com a Rubus fruticosus, són fruits petits que creixen sobre un arbust vertical que pot arribar als dos metres d’alçada i són membres de la família de les rosàcies. Descobertes creixent per casualitat en un camp de mores comunes i conegudes per la seva inusual coloració blanca, Polar Berries ™ s’etiqueta com a mores blanques i es considera una varietat rara. Les baies polars ™ són difícils de trobar, ja que es conreen a petita escala a través de granges selectes i es comercialitzen predominantment per la seva coloració diferent. Aquestes fruites també són una varietat popular d’hort casolà i s’utilitzen per a fruiteres, per coure i per menjar fresc.
Valor nutricional
Polar Berries ™ conté vitamines A, C, K, manganès i fibra.
Aplicacions
Les baies polars ™ són fruites versàtils i es poden utilitzar com a substitut de mores normals en aplicacions crues i cuites. Quan s’utilitzen crues, les baies es poden consumir fresques, fora de les mans o es poden barrejar en bols de fruites i amanides verdes. Les fruites també es poden fer sucs i barrejar-les amb còctels, batuts i refrescos. A més d’aplicacions fresques, Polar Berries ™ es pot utilitzar a la cocció i es barreja amb pastissos, llambordes, xifres i pastissos, o es poden cobrir amb gelats, granissats i pastissos de formatge. Les baies també es couen en xarops i salses que s’utilitzen habitualment sobre les creps i les costelles de porc, o es remenen en civada per obtenir un sabor dolç. Polar Berries ™ es combina bé amb pomes, préssecs, peres asiàtiques, remolatxa, llimes, llavors de cànem, chia, ametlles torrades, formatge de cabra i feta. Les baies es conservaran de 3 a 6 dies si s’emmagatzemen en un recipient ben ventilat al calaix més net de la nevera.
Informació ètnica / cultural
Polar Berries ™ és una varietat única afavorida als Estats Units com a varietat de jardí casolà. Comercialitzats pel seu sabor dolç-agrícola i el seu color blanc, Polar Berries ™ és una planta resistent que és fàcil de cultivar, és resistent i és menys propensa a menjar-se pels ocells pel seu color. Aquesta varietat també pot créixer verticalment en contenidors en lloc de pujar a enreixats, cosa que la fa favorable en petits jardins del jardí del darrere.
Geografia / Història
Polar Berries ™ és una varietat relativament nova que es va descobrir per casualitat en un camp comú de mores a Illinois i es va llançar a principis dels anys 2000 als Estats Units. Avui Polar Berries ™ es troba als mercats agrícoles locals i als queviures especialitzats dels Estats Units i també es venen en línia al Regne Unit.
Compartit recentment
La gent ha compartit Polar Berries ™ mitjançant l'aplicació Specialty Produce per iPhone i Android .
Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.
 Productes especials Productes especials 1929 Hancock St. San Diego, CA 92110 619-295-3172 A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units Fa uns 266 dies, el 17/06/20 Comentaris del compartidor: Primera tria de les baies polars!  Productes especials Especialitat 619-295-3172 A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units Fa aproximadament 622 dies, 27/06/19 Comentaris dels usuaris: els nabius són mores blanques. Tons de toronja. |
