| Productes d’ovella negra |
Descripció / Gust
Les cebolletes vermelles són cebes immadures que tenen llargues tiges verdes i buides i són completament comestibles. Aquestes cebolletes es presenten en raïms i tenen llargues fulles fines i verdes que oscil·len entre les 12 i les 15 polzades de longitud. El bulb inferior té un color vermell intens a púrpura a la base amb petites extensions arrels fines. La cebolla vermella ofereix un sabor típic de cebolleta que és una mica més dolç que la varietat convencional.
Temporades / Disponibilitat
Les cebolletes vermelles estan disponibles a finals d’hivern i durant els primers mesos de primavera i estiu.
Dades actuals
Les cebolletes vermelles, també conegudes com a ceba vermella o ceba de barba vermella, formen part de la família de les cebes.
