Terra Madre Gardens |
Descripció / Gust
La menta verda és una planta perenne que creix per rizomes subterranis i pot arribar als 30-100 cm d'alçada. Les fulles creixen oposades al llarg d’una tija quadrada, característica de la família de la menta. Les mentes de llança són de color verd fosc, ovalades amb vores serrades i la punta punxeguda. Cada fulla de menta verda fa aproximadament 5-9 cm de llarg i 1,5-3 cm d'ample. El mentol dóna a Spearmint la seva olor característica i serà més intens quan s’utilitza fresc. A mesura que maduri la planta, produirà flors en tons rosa, blanc i violeta i també perdrà part de la seva fragància.
Temporades / Disponibilitat
Spearmint està disponible durant tot l'any.
Dades actuals
La menta verda es coneix botànicament com Mentha spicata i forma part de la família de la menta. La paraula menta prové de Minthe, una nimfa grega que Persèfone va canviar a la planta de menta. La menta verda també es coneix com menta de xai, menta de la nostra senyora, menta d’agulla i savi de Betlem.