| Granges terrestres | Pàgina inicial |
| Amanides clàssiques | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
La mescla de primavera es compon de 16 verdures fresques i enciams de diferents gustos i textures, incloses romana vermella, espinacs, radicchio, romana verda, fulla de roure vermell, mizuna, fulla vermella, lollo rosso, ruca, mostassa vermella, mostassa verda, vermella bledes, fregits i tatsoi. Aproximadament la meitat de les verdures i els enciams són dolços i suaus, mentre que altres ofereixen una vora complementària lleugerament amarga.
Temporades / Disponibilitat
Spring Mix està disponible durant tot l'any amb una temporada alta a la primavera i l'estiu.
Valor nutricional
Els verds contenen vitamines A, C i E, calci i potassi.
Aplicacions
Utilitzeu-lo com a amanida o llit per a fruites i verdures fresques o a la planxa.
Geografia / Història
Spring Mix, també conegut com a 'Mesclun', és un nom que s'utilitza per a una mescla d'amanides de fulles de diverses espècies. El nom de Mesclun prové de la paraula espanyola 'mezclar', que es tradueix per 'barrejar'. El mesclun tradicional consistia generalment en chervil, ruca, enciam i escarola.
Restaurants destacats
Actualment els restaurants compren aquest producte com a ingredient del menú.
| Great Maple La Jolla UTC | San Diego CA | 858-886-7403 |
| Carte Hotel | San Diego CA | 619-365-1858 |
| Point Loma Marisc | San Diego CA | 619-223-1109 |
| Agave Coffee and Cafe | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| Crust Pizzeria-Carmel | San Diego CA | 858-212-8751 |
| Sheraton Carlsbad (7 milles) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
| Thai One On | Carlsbad CA | 760-500-8674 |
| Miguel 's Cuina Coronado | coronat CA | 619-437-4237 |
| Chateau Lake San Marcos | Sant Marc CA | 760-670-5807 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
| Jimmy O. | De la Mar CA | 858-350-3732 |
| HiroNori Ramen | San Diego CA | 619-446-9876 |
| Marisc fresc hawaià | San Diego CA | 858-299-8862 |
| El restaurant i el bar Switchboard | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Alberg a Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Landons East Meets West | Sant Marc CA | 760-304-4560 |
| Cove House | La Jolla CA | 858-999-0034 |
| Platja Imperial Brigantina | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| Vaquera Q | San Diego CA | 858-586-1717 |
| Rollin Roots-Veggie Gang | San Diego CA | 951-259-3836 |
| Lean and Green La Jolla 2020 | La Jolla CA | 858-459-5326 |
| hotel Indigo | San Diego CA | |
| The Spot 2021 | La Jolla CA | 958-459-0800 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Cuina Botiga de vins | De la Mar CA | 619-239-2222 |
| Comissari de la cuina de Ki | VISTA CA | 760-777-0700 |
| The Wild Thyme Company | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Brigantine De la Mar | De la Mar CA | 858-481-1166 |
| Escola de Bisbes | San Diego CA | 858-459-4021 x212 |
| ranxo València | De la Mar CA | 858-756-1123 |
| Menjar de l’alegria | San Diego CA | 858-531-6616 |
| Whisky Girl | San Diego CA | 619-236-1616 |
| Marriott Courtyard Old Town | San Diego CA | 619-260-8500 |
| Restauració d'aigües | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| El suro i l’artesania | San Diego CA | 858-618-2463 |
| Kappa Sushi | San Diego CA | 858-566-3388 |
| Leucadia Pizza Point Loma | San Diego CA | 619-295-2222 |
| Pa i vi dolç | De la Mar CA | 858-832-1518 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
| Isola Pizza Bar | San Diego CA | 619-564-2938 |
| The Country Club Of Rancho Bernardo | San Diego CA | 858-451-9100 |
| Menú Cliffhanger Cafe | San Diego CA | 858-452-9858 |
| PFC Fitness Camp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Peace Peus | San Diego CA | 619-618-6960 |
| The Glen at Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| La Carnisseria | San Diego CA | 858-345-1524 |
| Larsen 's Steakhouse - La Jolla | San Diego CA | 858-886-7561 |
| Sacseja i muda | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Vinya i celler Orfila | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Casa d’artesania | San Diego CA | 619-948-4458 |
| Miguel 's Cuina Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
| Fleming's Steakhouse La Jolla | San Diego CA | 858-535-0078 |
| El jardí Bier | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Torrades | coronat CA | 619-435-4323 |
| West Brew | De la Mar CA | 858-412-4364 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, CA | 760-942-2222 |
| Mary Frese | coronat CA | 619-435-5425 |
| Cody és a la cala | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Rotisseria RoVino + Vi | San Diego CA | 619-972-6286 |
| Cuines per sempre | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Fabricació de mitja porta | San Diego CA | 619-655-7459 |
| Tom Light Ham Light House | San Diego CA | 619-291-9110 |
| vista Valley | vista CA | 760-758-2800 |
| Oceà blau | Carlsbad CA | 760-434-4959 |
| estada Adobe | San Diego CA | 858-550-1000 |
| Rubicon Deli India Street | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Mercat de l’olivera | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Ciutat Vella de Harney Sushi | San Diego CA | 619-295-3272 |
| Estables d'Itàlia | San Diego CA | 858-352-6912 |
| Continental Catering Inc. | La Taula CA | 907-738-9264 |
| Restauració a la costa | amagat CA | 619-295-3173 |
| Belching Beaver Brewery - Pub 980 | vista CA | 760-420-7764 |
| Hilton Garden Inn | San Diego CA | 858-720-9500 |
| Brat | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Cesarina | San Diego CA | 619-226-6222 |
| Sheraton La Jolla | San Diego CA | 858-453-5500 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | Sant Marc CA | 508-320-6644 |
| El mercat de Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Uptown Tavern | San Diego CA | |
| 619 Esperits | San Diego CA | 619-647-4409 |
| Reata Glen | Vessant Ranch CA | 949-545-2250 |
| Mercat al carrer d’Art Obert | San Diego CA | 215-990-2594 |
| Menjars oberts de gimnàs | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Hane | San Diego CA | 619-339-6438 |
| La Costa Glen North | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Velles Casino Grove Steakhouse | CA alpí. | 800-295-3172 |
| Les rutes | San Diego CA | 619-581-5331 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| Sourdough & Co. | Carlsbad CA | 858-232-2912 |
| Isola La Jolla | La Jolla CA | 858-412-5566 |
| L'estació perfecta París-Llibertat | San Diego CA | 619-245-4457 |
| Blue Water Market de marisc i graella | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Cites a North Park | San Diego CA | 310-955-6333 |
| Sobre els Crawl Concepts-Inland Tavern | Sant Marc CA | 760-744-8782 |
| Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Mimmos Italian Village | San Diego CA | 619-239-3710 |
| La Jolla Country Club | San Diego CA | 858-454-9601 |
| Kairoa Brewing Company | San Diego CA | 858-735-0051 |
| Love Boat Sushi-Oceanside | Oceanside CA | 760-721-3737 |
| Blau bohemi | San Diego CA | 619-255-4167 |
| Jo's Mission Hills Diner | San Diego CA | 619-417-3801 |
| Vi a La Jolla Village | San Diego CA | 858-646-7700 |
| Restaurant Brockton Villa | San Diego CA | 858-454-7393 |
| Tercer Racó Encinitas | Encinitas, CA | 619-417-9251 |
| La platja local-pacífica | San Diego CA | 858-263-7475 |
| UCSD Departament d'Aliments i Nutrició Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Brigantine Amagat | amagat CA | 760-743-4718 |
| Harumama Teriyaki i Bao | Carlsbad CA | 760-637-5737 |
| Fairmont Grand De la Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Sushi Narumi | La Taula CA | 619-504-3071 |
| Cuina Sorority - SAE | San Diego CA | 310-402-6195 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Forat de conill | San Diego CA | 619-255-4653 |
| Carnitas Snack Shack Harbor Dr. | San Diego CA | 619-295-3173 |
| Creme De La Crepe 2020 | San Diego CA | 619-269-1886 |
| Pacific Regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Cape Rey Carlsbad, un Hilton Resort | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Oscars Brewing Company | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Ebullition Brew Works i Gastronomia | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Teulada de llauna | San Diego CA | 619-230-8606 |
| Oliva | San Diego CA | 619-962-7345 |
| Sucre | San Diego CA | 619-523-2020 |
| Marisc de Mitch | San Diego CA | 619-316-7314 |
| Cuina Sorority: Gamma Phi Beta | San Diego CA | 310-634-2371 |
| El casc antic de Miguel | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Sushi Tadokoro | San Diego CA | 619-347-2792 |
| Postres extraordinaris | San Diego CA | 619-294-2132 |
| Pizza i cervesa | San Diego CA | 619-916-8407 |
| Blade 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Crust Pizzeria Solana Beach | Solana Beach CA. | 858-212-8751 |
| Brigantine Coronado | coronat CA | 619-435-4166 |
| De la Mar Rendezvous | De la Mar CA | 858-755-2669 |
| Casa i lloguer - Ciutat Vella | San Diego CA | 619-886-1358 |
| Allotjament a Torrey Pines B&W | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Restaurant Ballast Point - Little Italy | San Diego CA | 619-298-2337 |
| Cuina principal del Paradise Point Resort | San Diego CA | 858-490-6363 |
| cantina Mayahuel | San Diego CA | 619-283-6292 |
| Cardiff Seaside Market | Cardiff CA. | 760-753-5445 |
| taula College | San Diego CA | 619-388-2240 |
| The Prado at Balboa Park Kitchen | San Diego CA | 619-744-3732 |
| Sushi Ota | San Diego CA | 858-270-5047 |
| The Perfect Paris- Downtown | San Diego CA | 619-245-4457 |
| San Diego Yacht Club | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Jake 's De la Mar | De la Mar CA | 858-755-2002 |
| Milton's Delicatessen, Grill & Bakery | De la Mar CA | 858-792-2225 |
| Plaça de Sant Pau | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Catamarà | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Sushi Kami | San Diego CA | 858-451-7799 |
| Gran Maple Hillcrest | San Diego CA | 619-255-2282 |
| Georges a la Cala | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Hamburguesa pura | Carlsbad CA | 760-519-5377 |
| Casa pública 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
| St. Paul's Senior Services | San Diego CA | 619-806-2076 |
| MCRD-Departament de Reclutament del Cos de Marines | San Diego CA | 619-725-6478 |
| International Smoke De la Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Viewpoint Brewing Co. | De la Mar CA | 858-205-9835 |
| Lluna plena | San Diego CA | 619-233-3711 |
| Sushi Sabuku | San Diego CA | |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Nascut i criat | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Marriott Marina Kitchen | San Diego CA | 619-234-1500 x6113 |
| Esperits de la costa del Pacífic | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Parc 101 | Carlsbad CA | |
| Casero taquería | Carlsbad CA | 760-533-4997 |
| Marriott De la Mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
| enclavament | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Club Universitari | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Miguel's 4S Ranch | San Diego CA | 858-924-9200 |
| American Pizza Manufacturing | La Jolla CA | 858-246-6756 |
| Wine Vault & Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
| Restaurant Solar Lounge | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Farmer and The Seahorse 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
| Farigola per a una cosa casolana | Ranxo Santa Fe CA | 858-245-1004 |
| Barrel Republic Carlsbad | Carlsbad CA | 619-204-5945 |
| Pastura | San Diego CA | 619-839-9852 |
| Cuina InterContinental Vistal | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Vostè i el vostre destil·lant (cuina) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Grossmont-Cuyamaca Community College District | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Alexander és el dia 30 | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Stone Brewing World Bistro & Gardens | amagat CA | 760-294-7866 |
| Saiko Sushi-Coronado | coronat CA | 619-435-0868 |
| Coconut Club de la senyoreta B | San Diego CA | 858-381-0855 |
| Azuki Sushi Lounge | San Diego CA | 619-238-4760 |
| Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | vista CA | 760-509-4424 |
| Sushi Narumi (Lemon Grove) | Lemon Grove CA. | 619-461-1151 |
| La cabra fumadora | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
| Cafeteria Harry | San Diego CA | 858-454-7381 |
| Crown Point Catering | San Diego CA | 619-223-1211 |
| Centre de les Arts de Califòrnia | amagat CA | 760-839-4107 |
| El somni italià | San Diego CA | |
| Villa Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Sourdough & Co. San Marcos | Sant Marc CA | 858-218-4844 |
| Crust Pizzeria Carlsbad 2019 | Carlsbad CA | 760-944-1111 |
| Hotel Lafayette | San Diego CA | 619-296-2101 |
| Westin Gaslamp Quarter | San Diego CA | 619-239-2200 |
| Cafè Meraki | San Diego CA | 415-819-2175 |
| Càntirs | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Shimbashi Izakaya | De la Mar CA | 858-523-0479 |
| Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
| Mission and Bar and Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Local Greens Liberty Station | San Diego CA | 619-487-9346 |
| Miguel 's Cuina Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
| Bernardo Heights Country Club | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Xef Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Parkhouse Eatery | San Diego CA | 619-295-7275 |
| La Jolla Beach & Tennis Club | San Diego CA | 858-454-7126 |
| Jack i Giulio | San Diego CA | 619-294-2074 |
| Sbicca | De la Mar CA | 858-481-1001 |
| Pacifica De la Mar | De la Mar CA | 858-792-0505 |
| Cardell | San Diego CA | 619-722-3398 |
| La Costa Glen South | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| La brúixola | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
Idees de receptes
Receptes que inclouen Spring Mix. Un és el més fàcil, tres és més difícil.
