| Windrose Farm | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
La varietat de poma Stayman Winesap dóna fruits grans en forma de con amb pell vermella de color groc verdós. La carn és nítida i picant.
Temporades / Disponibilitat
Caure
Dades actuals
Aquesta varietat produeix pol·len estèril, per la qual cosa s’ha de pol·linitzar. Prospera en hiverns freds, estius moderats i humitat elevada.
Aplicacions
Una poma per a tots els usos, el Stayman Winesap resisteix bé la cocció i la caça furtiva. Un aperitiu perfecte per menjar fresc, aquesta poma fa deliciosos pastissos, sabates, cruixent de poma, pans ràpids, mantega de poma, compota de poma i magdalenes. Afegiu la seva textura encantadora i atractiva per millorar les amanides fresques i verdes barrejades. Les llesques guarnen la majoria de qualsevol cosa. Per emmagatzemar, refrigerar a la part més freda de la nevera.
Geografia / Història
La poma Stayman Winesap es va originar a Kansas el 1875.
