| Girl & Dug, Inc. | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
Les flors de Sylvetta són les delicades flors de la planta de ruca. Hi ha diverses flors connectades a un vapor prim i verd que creixen fins als 15-20 centímetres de longitud. Les petites flors grogues estan formades per quatre pètals amb diversos estams al centre. Les flors de Sylvetta ofereixen un sabor picant i espècies amb matisos de nou.
Temporades / Disponibilitat
Les flors de Sylvetta estan disponibles a finals de primavera i estiu.
Dades actuals
La flor de Sylvetta es classifica botànicament com a Diplotaxis, i també es coneix com a coet de paret o coet salvatge. Igual que la ruca comuna, tant les fulles com les flors presenten la característica mossegada de pebre de la família de la mostassa. Les flors s'utilitzen sovint en amanides fresques per afegir color i un suau sabor a pebre.
