Préssecs blancs

White Peaches



Cultivador
Fitzgerald Farms

Descripció / Gust


Els préssecs blancs són baixos en àcid, cosa que permet que la seva dolçor natural sigui més pronunciada. La seva pell és de color blanc borrós i cremós amb rubors de vermell i rosa. Quan està madura i a temperatura ambient, la fruita allibera aromàtiques dolces. Igual que els préssecs i les nectarines en carn de color groc, la quantitat de tons vermells o rosats a la pell difereix amb cada varietat, però no afecta la maduresa.

Temporades / Disponibilitat


Els préssecs blancs estan disponibles durant els mesos d’estiu.

Dades actuals


Els préssecs, nom botànic, Prunus Persica, són una fruita d'os i espècies del gènere, Prunus, al costat de cireres, albercocs, prunes i ametlles. Hi ha centenars de varietats de préssecs, que van des de l’herència a l’híbrid.

Valor nutricional


Els préssecs són rics en vitamina C, fibra dietètica, vitamina A, niacina i potassi.

Aplicacions


Els préssecs blancs es poden substituir pels préssecs grocs en receptes fresques. Els préssecs blancs tenen un sabor i una textura molt més delicats, però. Per això, acostumen a desgarrar-se quan es cuinen. Utilitzeu aquests préssecs en receptes on es necessiti molt poca cocció. Pelar préssecs blancs millorarà el seu sabor. Són meravellosos acabats de fer o en rodanxes tant en amanides de fruites com en verdes. Serviu-lo al costat de carns a la planxa o daus a sobre de tacos de peix per obtenir una salsa dolça. Com a postres, els préssecs blancs són excel·lents quan es combinen amb nata fresca o iogurt. Els préssecs s’emmagatzemen millor a temperatura ambient, però també es poden guardar a la nevera per prolongar la seva vida útil.

Geografia / Història


Tots els préssecs són originaris de la Xina, on encara existeixen els únics préssecs salvatges. La documentació del primer préssec cultivat es va registrar en manuscrits xinesos ja al segle X aC. Els préssecs es van portar a través de la Ruta de la Seda fins a la Mitja Lluna Fèrtil, que ara és l’Iran actual. L’aparició de les varietats de préssec blanc al mercat mundial és una resposta a la demanda dels consumidors de fruites de carn blanca baixes en àcids, afavorides des de fa segles a Àsia. El conreu de préssec blanc existeix ara als hemisferis nord i sud, que experimenten estius i hiverns oposats que permeten la disponibilitat durant tot l'any. Les regions i les estacions també determinen la producció de préssec. Els préssecs blancs requereixen hiverns humits per a una producció òptima de cabdells i estius calorosos i secs per a fruits prolífics i de qualitat. Els préssecs blancs no floriran en climes oceànics.


Idees de receptes


Receptes que inclouen préssecs blancs. Un és el més fàcil, tres és més difícil.
Els rubarbaris Entrepans de préssec i pastrami amb mayo picant
Abandonament de la CIA Panna Cotta de Peachy Keen
Logee's Pastissos de préssec blanc, rosa i alfàbrega
Receptor de receptes Préssecs a la planxa amb ricotta amb mel de canyella
Pensaments dispersos d’una mare astuta Easy Two Ingredient Peach Sherbert
Postres per esmorzar Galetes de préssec blanc i noguera Olallieberry
Marisa Moore Nutrició Préssecs a la planxa i mel cremada â € œCreamâ €?
Parella blanca sobre arròs Préssecs blancs a la planxa amb esmalt balsàmic de mel i crema fresca casolana
Whitney Bond Sangria de préssec blanc
La cuina de la collita Peach Ribeye
Mostra els altres 10 ...
La teva mare quotidiana Melmelada de préssec blanc amb espècies de vainilla
Cuina de Juls Tarta de préssec blanc i lavanda
Tartlet Tarteletes de préssec blanc amb sucre de romaní
Parella blanca sobre arròs Amanida de préssec i tomàquet d’herència
Llet local Pastissos de préssec blanc, rosa i alfàbrega
Vida feliç sana Amanida de préssec blanc amb adob cremós de pastanaga i gingebre
Menjar en pots Melmelada de préssec blanc endolcit amb mel de lot petit
Demaneu sempre postres Sangria de préssec blanc congelat Slushy
Alimentació 52 Galette de préssec blanc i farigola de llimona
Cuina divina Esmicolament de préssec blanc

Compartit recentment


La gent ha compartit White Peaches amb l’aplicació Specialty Produce iPhone i Android .

Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.

Comparteix la imatge 56564 Productes especials Productes especials
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 209 dies, el 13/08/20
Comentaris del compartidor: White Peaches are in!

Comparteix la imatge 56544 Mercat de pagès de Santa Mònica Scott Farms NearSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units
Fa aproximadament 210 dies, el 8/12/20

Comparteix la imatge 56498 Productes especials Productes especials
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 215 dies, el 8/07/20

Comparteix la imatge 56413 Productes especials Productes especials
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 223 dies, el 30/07/20
Comentaris dels usuaris: Els préssecs blancs són dolços, nèctars i florals ara mateix.

Comparteix la imatge 56374 Productes especials Productes especials
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 230 dies, el 23/07/20
Comentaris de Sharer: White Peaches estan succeint ara!

Comparteix la imatge 56355 Mercat de pagès de Santa Mònica Finques de la família Regier a propSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 231 dies, 22/07/20
Comentaris del compartidor: Summer Sweet White Peach

Comparteix la imatge 56203 Productes especials Productes especials
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 244 dies, el 20/07/20
Comentaris dels usuaris: Sweet White Peaches al magatzem ara.

Comparteix la imatge 56164 Productes especials A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 248 dies, el 05/05/2020
Comentaris de l’usuari compartit: Just peachy!

Comparteix la imatge 56117 Productes especials A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 251 dies, el 02/07/20
Comentaris dels usuaris: préssecs blancs de Regier !!

Comparteix la imatge 56088 Mercat de pagès de Santa Mònica Finques de la família Regier a propSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 252 dies, el 01/07/20
Comentaris del compartidor: Ice Princess White Peaches

Comparteix la imatge 55945 Productes especials Productes especials
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 261 dies, 22/06/20
Comentaris del compartidor: Sweet White Peaches!

Comparteix la imatge 55862 Productes especials Productes especials
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 268 dies, 15/06/20
Comentaris del compartidor: Sweet Sweet White Peaches en temporada ara!

Comparteix la imatge 55762 Productes especials Productes especials
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 279 dies, el 04/04/20
Comentaris de Sharer: préssecs blancs sucosos, florals i dolços de Regier Family Farms a casa ara.

Comparteix la imatge 55726 Productes especials Productes especials
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 281 dies, 2/02/20
Comentaris dels usuaris: Els préssecs blancs són sucosos, florals i de nèctar

Comparteix la imatge 55705 Productes especials Productes especials
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 285 dies, el 29/05/20
Comentaris dels usuaris: Els préssecs blancs ja estan en temporada. Regier Farms.

Comparteix la imatge 55623 Mercat de pagès de Santa Mònica Troy Regier
1-559-779-4704 A propSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 294 dies, 20/05/20
Comentaris de l'usuari: L'última setmana del préssec blanc ric en neu. la setmana vinent de Regier Farms, Spring Snow.

Comparteix la imatge 51650 Sasoun Produeix A propWest Hollywood, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 558 dies, 30/08/19

Comparteix la imatge 51572 Mercat de pagesos de Leucadia Smit Farms
Vall de San Joaquin
877-378-4811 A propEncinitas, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 563 dies, 25/08/19

Comparteix la imatge 51086 Sasoun Produeix Sasoun Produeix
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
1-323-928-2829 A propWest Hollywood, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 580 dies, el 8/07/19

Comparteix la imatge 50784 Mercat de Santa Fe Mercat de Santa Fe
155 W Richmond Ave Richmond CA 94801
510-234-2409
www.santafemarket.com A propSant Pau, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 585 dies, el 03/03/19

Comparteix la imatge 50215 Mercats de Mollie Stone Mollie Stone’s Markets
100 Harbor Drive Sausalito CA 94965
415-331-6900 A propSausalito, Califòrnia, Estats Units
Fa aproximadament 597 dies, 22/07/19

Comparteix la imatge 50155 Mercat de Nugget Nugget Markets
470 Ignasi Blvd Novençà CA 94949
415-883-4600 A propnovençà, Califòrnia, Estats Units
Fa aproximadament 597 dies, 22/07/19

Comparteix la imatge 49953 Mercat de pagès de Santa Mònica Especialitat
619-295-3172 A propSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 602 dies, el 17/07/19
Comentaris del compartidor: White Peaches from Fairhills Farm!

Comparteix la imatge 49685 Richmond Produce Mercat de productes de Richmond
5527 Geary Blvd San Francisco CA 94121
415-387-2512 PropSant Francesc, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 606 dies, el 13/07/19

Comparteix la imatge 49490 Mercat urbà de collita Mercat urbà de collita
191 8th Street San Francisco CA 94103
415-621-1000 PropSant Francesc, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 607 dies, 12/07/19

Comparteix la imatge 49036 Roma Market Italian Deli Mercat de Roma
918 N Lake Au Pasadena CA 91104
626-797-7748 A propPasadena, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 620 dies, el 29/06/19

Comparteix la imatge 48998 Mercats de Lotte Mercat de Lotte
2135 Foothill Blvd La Canada Flintridge CA 91011
818-957-8184 A propLa Crescenta-Montrose, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 620 dies, el 29/06/19

Comparteix la imatge 48834 Mercat de Jordània Jordan Market - Westwood Blvd
1449 Westwood Blvd Los Angeles CA 90024
310-478-1706 PropSawtelle, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 621 dies, 28/06/19

Comparteix la imatge 48647 Mercat d’aliments sencers Mercat d’aliments sencers - Cresent Drive
239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210
310-274-3360 A propBeverly Hills, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 626 dies, el 23/06/19

Comparteix la imatge 48568 Fresh Choice Marketplace Fresh Choice Marketplace: avinguda Katella
9922 Katella Ave Anaheim CA 92804
714-539-9999 PropStanton, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 627 dies, 22/06/19
Comentaris del compartidor: fresc

Comparteix la imatge 47602 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ A propAtenes, Attiki, Grècia
Fa aproximadament 671 dies, el 5/09/19
Comentaris del compartidor: préssecs blancs cultivats localment

Comparteix la imatge 47431 Mercat de pagès de Santa Mònica Jay i Linda Scott
39861 Road 68 Dinuba CA 93618
559-351-6203 A propSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 679 dies, el 01/01/19
Comentaris del compartidor: Scott Farms

Entrades Populars