| Windrose Farm | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
Les pomes Golden Dorsett són més grans i tenen un color verd daurat general amb un color vermell i rosa a ratlles on han crescut de cara al sol. La poma de les Bahames pot presentar un vermell vermellós (taques més fosques i rugoses) al voltant de la tija i el calze. La carn interior de color groc cremós és nítida i té un sabor dolç amb notes àcides persistents.
Temporades / Disponibilitat
Les pomes Golden Dorsett estan disponibles a principis d’estiu en climes més càlids i a mitjan tardor en climes més freds.
Dades actuals
Les pomes Golden Dorsett, o pomes Dorsett Golden, com se les anomena de vegades, són una de les poques varietats considerades com a 'molt' primerenques de la temporada, cosa que les fa úniques. De fet, són tan úniques que poden ser pomes a principis o finals de temporada en funció de l’entorn en què creixin. Ben adequades per als climes tropicals, aquestes pomes no requereixen un període fred molt llarg per prosperar.
Aplicacions
Les pomes Golden Dorsett es mengen fresques o s’utilitzen en diverses aplicacions de cuina i cuina. Les pomes més dolces fan bonos afegits a pastissos i pastissos. Tallar les pomes Golden Dorsett i maridar-les amb formatge blau per farcir el llom de porc. Cultivades a l’estiu, les pomes Golden Dorsett no es conserven molt (1-3 dies) si es conreen en climes més frescos, es poden refrigerar fins a uns mesos com la majoria de les pomes d’hivern. Les pomes Dorsett Golden són molt adequades per conservar i conservar. Coeu les pomes tallades a rodanxes a foc mitjà, pureu-les i processeu-les al bany maria o en una conserva a pressió.
Geografia / Història
El Golden Dorsett és descendent de la poma Golden Delicious i es va introduir el 1954. La poma d'estiu es va descobrir entre un petit hort d'arbres Golden Delicious que havia estat plantat a Nassua, Illa Nova Providence, Bahames per trasplantament de Nova York, la Sra. Irene Dorsett. . Les pomes Golden Dorsett van rebre el premi al mèrit del jardí de la Royal Horticultural Society. Les pomes Golden Dorsett també creixen bé en climes mediterranis i es poden trobar a Florida i al sud de Califòrnia, així com a les Bahames. Els hiverns més freds poden canviar el calendari de floració i fructificació del Golden Dorsett i poden provocar una poma de temporada molt posterior.
Idees de receptes
Receptes que inclouen pomes Golden Dorsett. Un és el més fàcil, tres és més dur.
| Martha Stewart | Pomes saltades amb farigola |
Compartit recentment
Algú ha compartit Golden Dorsett Apples mitjançant l’aplicació Specialty Produce per iPhone i Android .
Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.
 Mercat de pagès de Santa Mònica A propSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units Fa aproximadament 581 dies, el 8/07/19 Comentaris dels usuaris: Les pomes són de Windrose Farms - Golden Dorset Apples. |
