Descripció / Gust
Els rínxols blaus llanosos són un arbust de fulla perenne que és originari de Califòrnia. Aquest arbust es reconeix per les seves flors de color violeta i violeta intens que es formen en grups amb tiges estretes i estams molt llargs. Els rínxols blaus llanosos reben el seu nom pels petits pèls fibrosos i blancs que cobreixen els brots florals i la tija. Amb un fullatge semblant al romaní comú, aquest arbust desprèn un aroma dolç i de tipus xiclet.
Temporades / Disponibilitat
Els rínxols blaus llanosos es poden trobar florits al començament de la primavera i durant els mesos d’estiu i principis de tardor.
Dades actuals
Membre de la família Mint, els rínxols blaus llanosos es coneixen científicament com a Trichostema lanatum. Aquesta espècie de planta també té els noms comuns 'Califòrnia Romaní' i 'Romaní salvatge americà'.
Valor nutricional
Les flors de rínxol blau llanós tenen diverses propietats medicinals específicament quan s’utilitzen per preparar te. El te de flors de Blue Curl de llana ofereix propietats antiinflamatòries i es pot utilitzar com a tractament per calmar els símptomes del refredat, la grip, el mal de cap i fins i tot l’hemorràgia nasal.
Aplicacions
Les flors de rínxol blau llanós s’utilitzen més freqüentment en forma seca per al te, que ofereix un sabor dolç amb matisos de pi suaus. A més, les flors de Blue Curl, que són una flor comestible, es poden utilitzar com a guarnició per a pastissos, postres i fins i tot còctels.
Informació ètnica / cultural
Quan van ser descoberts pels conquistadors espanyols a Califòrnia, van anomenar aquesta planta 'romero' per la seva semblança amb l'herba de romaní.
Geografia / Història
Els rínxols blaus llanosos són originaris de Califòrnia i d’altres regions costaneres del sud dels Estats Units. Essent del gènere Trichostema, aquesta planta es troba únicament a Amèrica del Nord i té una àmplia gamma des del Pacífic fins a la costa atlàntica i des del centre de Mèxic fins al sud de Canadà. Tradicionalment, els rínxols blaus llanosos eren utilitzats pels nadius americans en forma seca per incorporar-se al te.
