Descripció / Gust
Pegaga té fulles verdes petites, en forma de ronyó i ventall, que creixen al llarg d’un sol fil. Pegaga es descriu com insípida i inodora i més coneguda per les seves qualitats medicinals. Pegaga es pot utilitzar en forma seca o fresca i tota la planta és comestible.
Temporades / Disponibilitat
Pegaga està disponible durant tot l'any.
Dades actuals
Científicament coneguda com Centella asiatica i més coneguda com Pennywort. Pegaga s'ha utilitzat com a ingredient crucial en moltes pràctiques de medicina tradicional que fan gala d'augmentar la joventut i la vitalitat. Pegaga també s’utilitza en tractaments de bellesa tòpics.