| Pudwill Farms | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
El color una mica enganyós del nabiu de llimona rosa apareix al principi d’un verd groc immadur, però finalment es torna més esquitxat de rosa clar i fúcsia quan està preparat per a la collita. Semblant als seus cosins blaus, els nabius de llimonada rosa tenen una textura ferma i un interior sucós. Amb un contingut molt superior en sucre i un inconfusible sabor a llimona, queda clar com aviat va seguir el seu nom. Un desenvolupador va descriure el sabor com a 'dolç i florit'.
Temporades / Disponibilitat
Els nabius de llimonada rosa estan disponibles durant els mesos d’estiu.
Dades actuals
Aquestes baies de colors vius són relativament noves al mercat de les baies. Els nabius de llimonada rosa o Vaccinium 'Llimonada rosa' són els primers del seu tipus, especialment desenvolupats per l'USDA. Al primer cop d’ull, donen la il·lusió d’un nabiu sense madurar, però amb un gust el sabor súper dolç i picant demostra que són diferents de qualsevol nabiu tradicional.
Valor nutricional
Els nabius de llimonada rosa comparteixen la mateixa nutrició rica en antioxidants i minerals que ofereixen altres varietats de nabius. Són una bona font de vitamines C i K, a més de fibra dietètica.
Aplicacions
L’alt contingut en sucre dels nabius de llimonada rosa els fa ideals per menjar i coure fresc. Substituïu-los per la varietat blava comuna en pastissos o pastissos. Una melmelada o gelea feta de nabius de llimona rosa proporciona un sabor familiar, amb un color poc convencional. El color dels nabius de llimonada rosa és el veritable atractiu: afegeixen un cop de puny a les amanides de fruites i fan una guarnició impressionant per a les postres sense donar una qualitat de taca fosca.
Informació ètnica / cultural
Com la majoria de les altres varietats, el nabiu de llimonada rosa prefereix els sòls àcids. Històricament, les agulles de pi s’han utilitzat com a cobert natural, ja que a mesura que es descomponen imparteixen acidesa als sòls que envolten les plantes.
Geografia / Història
Els nabius de llimonada rosa van ser desenvolupats per l'USDA durant deu anys. Són un encreuament entre un nabiu experimental i la varietat comercial ‘Delite’. Presentat per primera vegada el 2005 com a “ARS 96-138”, l’híbrid Vaccinium va rebre el nom oficial de ‘Llimonada rosa’ el 2007. Els nabius de llimonada rosa de gran matriu s’adapten bé a les regions de creixement més suau on les temperatures no baixen de 0 ° F.
Restaurants destacats
Actualment els restaurants compren aquest producte com a ingredient del menú.
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
Compartit recentment
La gent ha compartit Blueberry Lemonade Pinkberry amb l’aplicació Specialty Produce iPhone i Android .
Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.
 Productes especials A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units Fa uns 258 dies, 25/06/20 Comentaris del compartidor: nabius de llimonada rosa de Pudwill Farms  Productes especials Productes especials 1929 Hancock St. San Diego, CA 92110 619-295-3172 A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units Fa uns 279 dies, el 04/04/20 Comentaris del compartidor: baies de llimonada rosa a la temporada!  Mercat de pagès de Santa Mònica Pudwill Farms NearSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units Fa uns 287 dies, 27/05/20 Comentaris del compartidor: Just in Pink Lemonade Blueberries de Pudwill Farms  Productes especials Productes especials 1929 Hancock St. San Diego, CA 92110 619-295-3172 A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units Fa uns 294 dies, 20/05/20 Comentaris del compartidor: hi ha baies de llimonada roses disponibles!  Mercat de pagès de Santa Mònica Jimmy Pudwill San Luis Obispo, CA 805-720-2399 A propSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units Fa uns 560 dies, 28/08/19 Comentaris de l’usuari compartit: ja hi són els nabius de llimonada rosa !!  Mercat de pagès de Santa Mònica Jimmy Pudwill 805-720-2399 A propSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units Fa uns 651 dies, el 29/05/19 Comentaris del compartidor: Blueberry Lemonade Pinkberry ara ja és !! |
