| Dan R. Costa, Inc. | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
Les Carbasses ornamentals van des de petites dimensions, aproximadament cinc centímetres de llargada, fins a grans dimensions, aproximadament trenta centímetres de longitud, i són oblongues, en forma de pera, corbes, bulboses o de forma cilíndrica. Es presenten en una gran varietat de colors, inclosos els tons verd, taronja, groc, blau, crema, marró i marró i sovint tenen ratlles, taques o taques. La superfície de la carbassa també pot ser llisa o coberta de berrugues i banyes. Les Carabasses ornamentals no són comestibles, ja que tenen molt poca carn i es conreen principalment per a exhibició. La carn que contenen és bastant insípida i fins i tot pot ser amarga.
Temporades / Disponibilitat
Les carbasses ornamentals estan disponibles a la tardor.
Dades actuals
Hi ha dues varietats principals de carbasses ornamentals, inclosa la carbassa de closca tova, classificada botànicament com a Cucurbita pepo, i la carbassa de closca dura, classificada botànicament com a Lagenaria siceraria. Ambdues varietats pertanyen a la família de les Cucurbitaceae juntament amb la carbassa i les carbasses, i són anuals que creixen en vinyes extenses que poden arribar als 5-15 metres de longitud. Les carabasses de closca tova són el tipus més comú que s’utilitza per a centres de taula i decoracions de tardor. Hi ha diverses varietats de carbassons de closca tova, incloent corona d’espines, pera, ou, cullera i berrugues. Les carabasses de closca dura s’assequen i es curen popularment i s’utilitzen per construir instruments, casetes per a ocells, bols i peces d’art.
Valor nutricional
Quan s’utilitzen amb finalitats ornamentals i decoratives, les carbasses ornamentals no es consumeixen.
Aplicacions
Les carbasses ornamentals s’afavoreixen amb finalitats decoratives de tardor, com ara una peça central o una pantalla de mantell. Les carabasses de closca tova es poden mostrar amb carbasses, blat de moro ornamental, tiges de blat, heura i fulles de tardor, o es poden recobrir amb laca per millorar els colors i afegir un brillantor conservant. Les carabasses de closca dura es poden tallar o cremar amb un disseny mitjançant eines especials per crear obres d'art. També es poden perforar, gravar i serrar per construir carrosses, màscares, joies i instruments musicals.
Informació ètnica / cultural
Les carabasses de closca dura eren usades per moltes cultures antigues com a contenidors i estris. Les carbasses experimentarien un procés de curació que consisteix a assecar l’interior i raspar la pell per crear un recipient buit i durador. Quan s’assecaven i es preparaven, les carbasses s’utilitzaven per menjar i beure o per construir cases d’ocells als pobles. Hi ha moltes varietats de carabasses de closca dura i, a més dels propòsits decoratius, les carabasses ornamentals també s’utilitzaven habitualment a les Amèriques com a ous agut per reparar i reparar els mitjons.
Geografia / Història
Les carbasses ornamentals són originàries del Nou Món, i les proves botàniques teoritzen que les carbasses i carabasses cultivades pertanyents a Cucurbita pepo es van domesticar per primera vegada a Oaxaca, Mèxic, fa aproximadament 8.000-10.000 anys. Després es van estendre a la resta del món mitjançant exploradors, expedicions i rutes comercials, i avui es poden trobar Ornamental Gourds als mercats de pagesos, jardins casolans i botigues especialitzades a Europa, Àsia, Austràlia, Àfrica i les Amèriques.
