Descripció / Gust
Els festucs rostits i salats es troben en una closca de color blanc trencat fins a crema. Es formen sobre un arbre caducifoli originari d’Àsia i la regió del món de l’Orient Mitjà. El procés de torrat i salat posa de manifest l’autèntic sabor mantegós del festuc. La nou és reconeguda pel seu color verd fosc a oliva.
Temporades / Disponibilitat
Els festucs rostits, salats i a la closca estan disponibles durant tot l'any.
Valor nutricional
En una tassa de festucs hi ha aproximadament 713 calories i 57 grams de greix. Aquests fruits secs proporcionen una rica font de vitamina E, vitamina B, antioxidants com el carotè i els minerals.
Aplicacions
Els festucs rostits, salats i que queden a la closca es mengen millor com a berenar.
Geografia / Història
El pistatxo es gaudeix des de fa milers d’anys i va ser especialment afavorit pels antics reials. Una llegenda afirma que el pistatxo aporta bona fortuna i amor als que estan junts. Els amants es reunien sota d’aquests arbres quan la lluna era plena i escoltaven com s’obrien les pistatxos. L’arbre del pistatxa avui prospera a Califòrnia, on el 98% de la collita dels Estats Units es produeix en aquest estat. Califòrnia produeix ara més de 300 milions de lliures de pistatxos anuals.
Restaurants destacats
Actualment els restaurants compren aquest producte com a ingredient del menú.
| L’hotel Pearl | San Diego CA | 877-732-7573 |
| Continental Catering Inc. | La Taula CA | 907-738-9264 |
| Fort Oak (Bar) | San Diego CA | 619-795-6901 |
| J & Tonys | San Diego CA | 855-634-7664 |
Compartit recentment
Algú ha compartit els festucs rostits salats a la closca amb l’aplicació Specialty Produce iPhone i Android .
Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.
 Mercat Tanah Abang, Blok F1 Central Jakarta A propJakarta, Regió de la capital especial de Jakarta, Indonèsia Fa uns 459 dies, el 06/06/19 Comentaris del compartidor: mongetes Piscaco al mercat de Tanah Abang, Jakarta central |
