| Granja Familiar Verda |
Descripció / Gust
Aquestes flors de carbassa de mida generosa ofereixen un sabor delicat, lleuger i ventilat.
Temporades / Disponibilitat
Més tard, primavera i estiu.
Aplicacions
Farciu, salteu o cuineu en sopes i guisats.
Geografia / Història
Les flors de carbassa es conreen localment a Califòrnia. Gaudint d’una brisa fresca de l’oceà i una temperatura diària mitjana de 65 graus durant tot l’any, Green Family Farms, també coneguda com Life’s A Choke, acredita les condicions climàtiques ideals per als seus productes superiors. Situades a cinquanta-quatre milles al nord de Santa Bàrbara, a Lompoc, Califòrnia, Green Family Farms produeix prop de trenta varietats de cultius especials impressionants. Aquesta pròspera granja, especialitzada en espàrrecs tallats frescos, diverses varietats de carxofes, corones de bròquil, coliflor blanca com la neu, bonica carabassa i sensacionals flors de carbassa, ofereix al mercat la seva excel·lent recompensa durant disset anys. Specialty Produce dóna suport i recolza fermament als nostres productors, ramaders i agricultors locals de Califòrnia.
Idees de receptes
Receptes que inclouen Squash Blossom. Un és el més fàcil, tres és més dur.
