Descripció / Gust
Les pomes SweeTango ™ són de mida mitjana, tenen una pell vermella brillant i un toc de color groc. Estan coberts de lenticel·les, o porus de la pell, que permeten que l’oxigen passi a la carn. Com més lenticel·les es presentin a la pell, més dolça serà la poma. Les pomes SweeTango ™ són molt dolces, com el seu nom indica, però també tenen un sabor a tarta que recorda moltes pomes. Són més dolços que la poma mare Honeycrisp i tenen una textura que ressona amb un so audible quan es menja. El cruixent i cruixent extra provenen de cèl·lules massa grans de la carn blanca i crua de la poma SweeTango. Les cèl·lules rebenten quan es pica la poma i el resultat és una mossegada molt sucosa.
Temporades / Disponibilitat
Les pomes SweeTango ™ estan disponibles durant poc temps a principis de tardor.
Dades actuals
La poma SweeTango ™ és una nova varietat 'gestionada', és a dir, els cultivadors són seleccionats i supervisats per un consorci que determina on es poden cultivar, comercialitzar i vendre les pomes. És una varietat registrada dels mateixos criadors que ens va portar la poma Honeycrisp.
Aplicacions
La poma SweeTango ™ és la millor per menjar fresca, fora de les mans, tot i que el seu sabor i textura són adequats per a pastissos, pastissos i magdalenes. Afegiu pomes SweeTango ™ a una amanida Waldorf per obtenir una mica de dolçor i cruixent. Aquestes pomes formen belles peces centrals a causa del intens color vermell i groc de la pell.
Geografia / Història
SweeTango ™ és un encreuament entre una poma Honeycrisp i una poma Zestar. Després de més de deu anys de proves i tastos, els criadors de la Universitat de Minnesota estaven preparats per estrenar la seva nova creació de poma a la tardor del 2009. Els horts seleccionats per cultivar les pomes SweeTango ™ es troben al 'Great North American Apple Belt'. que s'estén des de Nova Escòcia fins a l'estat de Washington. Un consorci de productors, junts anomenat Next Big Thing, supervisa el procés de cultiu, comercialització i venda d’aquestes noves pomes. La idea és garantir la qualitat de la poma i la longevitat de la marca.
Idees de receptes
Receptes que inclouen pomes SweeTango ™. Un és el més fàcil, tres és més difícil.
Compartit recentment
La gent ha compartit les pomes SweeTango ™ mitjançant l'aplicació Specialty Produce iPhone i Android .
Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.
com menjar plàtan vermell
 Trader Joe's A propcoronat, Califòrnia, Estats Units Fa uns 516 dies, 10/10/19 Comentaris del compartidor: pomes meravelloses i brillants!  Trader Joe's Trader Joe's 1640 Garnet Au San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 A propla Jolla, Califòrnia, Estats Units Fa uns 520 dies, el 06/06/19 |
