| De la Muntanya Fresh | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
El meló MAG® es va desenvolupar específicament per tenir un sabor i aroma excepcionalment dolços amb una proporció més gran de carn a llavor. Semblant en aparença al clàssic meló de meló, el meló MAG® està cobert amb un color daurat de color exterior, aproximadament net. La seva carn interior és tendra i sucosa, amb un sabor magníficament dolç i un viu color taronja salmó. La seva cavitat de llavors és més petita que el clàssic meló de meló que produeix un meló amb carn més comestible. El meló MAG® està a ras de suc dolç i ofereix clàssics aromes florals amb un mesc aromàtic.
Temporades / Disponibilitat
El meló MAG® està disponible durant tot l'any.
Dades actuals
Membre de la família de les cucurbitàcies, el meló MAG® és un tipus de meló de meló, conegut botànicament com Cucumis melo reticulatus. El meló MAG®, també conegut com a meló MAG-nificent, és marca registrada i conrea exclusivament per Del Monte. Es garanteixen pautes estrictes per cultivar, collir, empaquetar i transportar els melons MAG® per garantir un producte d’alta qualitat. Els melons també han de complir un conjunt d’estàndards en termes d’aspecte, textura i sabor per poder comercialitzar-los amb el nom de meló MAG®.
Valor nutricional
De manera similar al meló de meló, el meló MAG® és molt baix en sodi, greixos i colesterol i és una excel·lent font de fibra dietètica. El meló MAG® es cria amb més nutrients que el meló tradicional de meló i és una excel·lent font de potassi, carotè i vitamines A i C.
Aplicacions
El meló MAG® es pot utilitzar en preparacions fresques tant dolces com salades, normalment no s’utilitza en aplicacions cuites. Afegiu-hi amanides de fruites, grans i verds o serviu-los damunt cereals i iogurt. Es pot utilitzar en una gran varietat de preparacions de postres, com ara pastissos de fruita fresca, paletes i gelats. El meló MAG® tallat a daus afegirà dolçor a les salses i el chutney. En puré és una excel·lent addició a batuts, còctels i frescos. El sabor dolç del meló MAG® combina bé amb feta, formatges durs, maduixes, nabius, menta, ruca, cogombre i prosciutto. Els melons MAG® es mantindran a temperatura ambient fins a una setmana després de la seva maduració completa. El meló tallat es mantindrà a la nevera embolicat amb plàstic durant un màxim de quatre dies.
Geografia / Història
El meló MAG® té un cicle de creixement curt i es desenvolupa en climes moderats a càlids que poques vegades són propensos a gelar i congelar-se. Creat per Del Monte, el meló MAG® es cultiva a Costa Rica, Guatemala, Arizona i Califòrnia i es distribueix per tota Amèrica del Nord.
Idees de receptes
Receptes que inclouen meló MAG®. Un és el més fàcil, tres és més difícil.
| Tast amb els ulls | Amanida de meló | |
| Cullera Forquilla Bacon | Meló salat i gelat de gingebre | |
| Animador reticent | Amanidors de meló de pollastre | |
| Com menja dolç | Cantaloupe Lassi de coco |
Compartit recentment
Algú ha compartit MAG® Melon amb l’aplicació Specialty Produce iPhone i Android .
Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.
 Little Tokyo Market Place Little Tokyo Marketplace 333 S Albereda Street # 100 Los Angeles CA 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com A proplos Angeles, Califòrnia, Estats Units Fa uns 402 dies, 2/02/20 |
