| Food Buzz: història dels tomàquets | Escolta |
Cultivador
| Loo Loo Farms |
Descripció / Gust
El tomàquet Dixie Golden Giant produeix fruits lleugerament aplanats en forma de globus terraqüi que poden pesar entre un i dos quilos. Aquesta fruita de pell de color groc llimona és un tomàquet de vedella de mida mitjana a gran. Ofereix un sabor a fruita dolça i una carn sucosa amb poques llavors. Les plantes indeterminades dels tomàquets Dixie Golden Giant són extremadament productius i el fruit tendeix a madurar abans que altres varietats.
Dades actuals
El Dixie Golden Giant és un tomàquet de vedella, caracteritzat per una fruita gran i pesada i una textura gruixuda i carnosa. Es coneixen botànicament com Lycopersicon esculentum o Solanum lycopersicum. El gegant d'or de Dixie ha estat cultivat pels amish des dels anys trenta.
