Food Buzz: història de les maduixes | Escolta |
Cultivador
Glòria Tamai Farms | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
La varietat Gaviota és un cultivar força jove que es va fructificar per primera vegada a la Universitat de Califòrnia Wolfskill Experimental Orchard el 1992. És una maduixa de pocs dies que produeix bé en èpoques humides i fredes. El seu fruit té una forma cònica, típicament menys aromàtica que altres baies, però ho compensa en el seu color vermell robí i el seu sabor deliciós. Les maduixes gaviota són poc àcides, tenen una qualitat de fruita excepcional i un sabor per excel·lència a la maduixa.
Temporades / Disponibilitat
Les maduixes Gaviota estan disponibles a Gloria Tamai durant la primavera i l’estiu.
Restaurants destacats
Actualment els restaurants compren aquest producte com a ingredient del menú.
Lleó petit | San Diego CA | 619-519-4079 |
Glòria del matí | San Diego CA | 619-629-0302 |
The Lion Share | San Diego CA | 619-564-6924 |
Cuina Collita | vista CA | 619-709-0938 |
Allotjament a Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
Addison De la Mar | De la Mar CA | 858-350-7600 |
Porta Daurada | Sant Marc CA | 760-761-4142 |
One Door North | San Diego CA | 858-232-4220 |
The Crack Shack LA | Los Angeles CA | 360-556-3032 |
Nascut i criat | San Diego CA | 858-531-8677 |
Cardell | San Diego CA | 619-722-3398 |
La Rosa | San Diego CA | 619-572-7671 |
Hotel De l'Coronado Serea Restaurant Bar | coronat CA | 619-435-6611 |
Torradors Revolution | Oceanside CA | 760-330-6827 |
L’hotel Pearl | San Diego CA | 877-732-7573 |
Bar de licors de la costa del Pacífic | Oceanside CA | 925-381-5392 |
Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
Cafè llenyós | Encinitas, CA | 858-882-7325 |
The Flavor Chef (Restauració) | vista CA | 619-295-3172 |
Empresa de cocció infantil de farina | Sant Marc CA | 858-437-7884 |
Abans | San Diego CA | 858-675-8505 |
Knotty Barrel- Rancho (Bar) | San Diego CA | 858-484-8758 |
Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
Postres de Michele Coulon | San Diego CA | 858-456-5098 |
Juniper i Ivy | San Diego CA | 858-481-3666 |
Olivewood Gardens and Learning Center | National City CA | 619-434-4281 |
Patisserie De la Mar | De la Mar CA | 858-925-7223 |
Cuina Botiga de vins | De la Mar CA | 619-239-2222 |
AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
Cuina Starlite | San Diego CA | 619-358-9766 |
Donna John | San Diego CA | 540-532-7139 |
Idees de receptes
Receptes que inclouen maduixes Gaviota. Un és el més fàcil, tres és més difícil.