Mandarines Cutie

Cutie Tangerines



Descripció / Gust


Les mandarines cuties són petits cítrics de 5 a 6 centímetres de diàmetre, amb forma arrodonida i fons pla. La pell de color taronja pàl·lid a fosc és fluixa i pot tenir ocasionalment coll o coll a l'extrem de la tija. La pell fina té una textura suau a còdol i és molt fàcil de pelar. Les mandarines tenen una carn taronja intensa i sense llavors, sucosa amb un sabor dolç i equilibrada amb una mica d’acidesa.

Temporades / Disponibilitat


Les mandarines cuties estan disponibles durant tot l'any amb una temporada alta a la tardor fins als mesos de primavera.

Dades actuals


Les mandarines cuties són realment dues varietats diferents que es venen amb una mateixa marca. Són populars per la seva mida, la pell fàcil de pelar i la falta de llavors. Els cuties són mandarines murcott, també conegudes com a mandarines, o clemenules. La varietat que representi el nom Cuties® depèn de la temporada. Les clementines maduren aviat i comencen la temporada i les mandarines murcott tarden a madurar i completen la temporada. Cuties® són produïts i venuts per la Sun Pacific de San Joaquin Valley, amb seu a Califòrnia.

Valor nutricional


Les mandarines cuties són una excel·lent font de vitamines C i A, a més de fibra dietètica. També són una bona font de potassi, calci i fòsfor. Estan plens d’antioxidants com el betacarotè i els flavonoides hesperetina i naringenina.

Aplicacions


Les mandarines cuties s’utilitzen tant en aplicacions crues com cuites. Sovint es pelen, se separen en segments i es mengen frescos. Afegiu mandarines Cutie a les amanides de fruita o jardí. El suc i la ratlladura es poden utilitzar tant en plats dolços com salats. Utilitzeu el suc per adobs, begudes, vinagretes o salses. Cuties® es pot utilitzar en productes de forn, com ara pastissos, pastissos, magdalenes i galetes, barrejats amb la massa, utilitzats sencers o en segments. El suc es pot utilitzar en esmalts i mató. Guardeu les mandarines Cutie a temperatura ambient fins a tres dies. Conserveu-lo a la nevera fins a dues setmanes.

Informació ètnica / cultural


Les mandarines cuties no sempre no tenen llavors. Per garantir que els arbres no siguin pol·linitzats involuntàriament per les abelles o altres insectes que poguessin haver tingut contacte amb una altra varietat cítrica, es cobreixen de xarxes durant la fase de floració. Els productors de mandarina cutie han de complir estrictes procediments durant el procés de cultiu per garantir un producte sense llavors. Per tant, qualsevol Cuties® sense llavors és simplement el resultat d’abelles molt decidides.

Geografia / Història


El concepte de marca de mandarines i clementines provenia del productor de cítrics de Califòrnia central, Tom Mullholland. Mullholland té el mèrit d’haver portat les primeres clementines a Califòrnia. Va descobrir els cítrics dolços i sense llavors en un viatge al Marroc a principis dels anys noranta. La varietat era les nules clementina, també coneguda com a clemenule, una varietat espanyola. Després d'aprendre que aviat estarien disponibles a Califòrnia, va aprofitar l'oportunitat i es va convertir en el primer a propagar, cultivar i comercialitzar taronges clementines als Estats Units. Per fer-los més comercialitzables, Mullholland els va donar un bonic nom i va ignorar el nom de la varietat menys atractiva. Altres productors de cítrics van aprofitar la tècnica de la marca. El 1997 Sun Pacific va començar a plantar boscos de clemenules, seguits de boscos de mandarina murcott el 2001. Els van anomenar Cuties®, tot i que eren el mateix producte que Mullholland havia registrat amb un altre nom. Durant els mesos d’estiu, es conreen mandarines cuties a Xile per permetre la disponibilitat durant tot l’any als Estats Units.

Restaurants destacats


Actualment els restaurants compren aquest producte com a ingredient del menú.
Velles Casino Buffett CA alpí. 760-845-9931
Sheraton Carlsbad (7 milles) Carlsbad CA 760-827-2400
I allà! Bistro francès San Diego CA 858-610-8784
Fleca Hazel & Jade # 100 CA. 804-815-8052
Així és la vida vista CA 760-945-2055
ranxo València De la Mar CA 858-756-1123
Warren Walker School Mission Valley San Diego CA 619-223-3663
Viewpoint Brewing Co. De la Mar CA 858-205-9835
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill vista CA 760-509-4424
Blue Water Market de marisc i graella San Diego CA 619-497-0914
Ermias Mesghenna
Restauració d'aigües San Diego CA 619-276-8803 x4
Hard Rock Hotel Cuina principal San Diego CA 619-702-3000
Crown Point Catering San Diego CA 619-223-1211
Vaquera Q San Diego CA 858-586-1717
The Wild Thyme Company San Diego CA 858-527-0226
VOSTÈ Gestió culinària San Diego CA 858-964-8677
Blue Ocean La Jolla La Jolla CA 858-999-4073
Restauració a la costa amagat CA 619-295-3173
Menjars oberts de gimnàs San Diego CA 619-799-3675
Mostra els altres 12 ...
Les rutes San Diego CA 619-581-5331
Menja Menja (Mirarmar) San Diego CA 858-736-5733
Juniper i Ivy San Diego CA 858-481-3666
Catamarà San Diego CA 858-488-1081
Vine a Cheese North Park San Diego CA 619-376-1834
Waverly (barra) Cardiff CA. 619-244-0416
Restauració de pa torrat San Diego CA 858-208-9422
La Costa Glen North Carlsbad CA 760-704-1436
Reata Glen Vessant Ranch CA 949-545-2250
Blau bohemi San Diego CA 619-255-4167
Parc 101 Carlsbad CA
Madison San Diego CA 619-822-3465


Compartit recentment


La gent ha compartit les mandarines Cutie amb l’aplicació Specialty Produce iPhone i Android .

Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.

Comparteix la imatge 55241 Productes especials Productes especials
150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene OR. 97401
1-619-295-3172
https://www.specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 370 dies, el 3/05/20

Comparteix la imatge 55072 Jo Kong Supermercat Me-Kong
777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035
408-942-1777 PropMilpitas, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 377 dies, 27/02/20

Entrades Populars