Descripció / Gust
El formatge Cheddar Sharp és un formatge totalment natural que s’elabora amb llet pasteuritzada de qualitat, sense hormones artificials i de sabor suau amb una textura mitjana-ferma. Aquest formatge té una criança de més de 9 mesos per produir un sabor amb cos que dóna un gust lleugerament més agut sobre el cheddar suau. El formatge Cheddar agut funciona molt bé a la pràctica de qualsevol plat, a més de galetes laterals, fruita i fruits secs.
Restaurants destacats
Actualment els restaurants compren aquest producte com a ingredient del menú.
| Ebullition Brew Works i Gastronomia | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Sheraton Carlsbad (7 milles) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
| Coconut Club de la senyoreta B | San Diego CA | 858-381-0855 |
| Així és la vida | vista CA | 760-945-2055 |
| San Diego Freedom Ranch | camp CA | 619-478-5696 |
| Restauració de pa torrat | San Diego CA | 858-208-9422 |
