| Producte de primera categoria de Ken |
Descripció / Gust
La taronja Navel és una varietat de taronja de mida mitjana amb una pell llisa però còdul que s’aferra a la polpa. La marca comercial 'melic' al seu extrem incipient es deu a una mutació genètica en què creix una taronja secundària dins del fruit més gran. La seva carn segmentada de color groc-taronja translúcid és sense llavors i rica en sucs dolços.
Temporades / Disponibilitat
Les taronges de melic solen estar disponibles d’hivern a primavera.
Dades actuals
Les taronges del melic es coneixen botànicament com Citrus sinensis i tenen més de 50 varietats diferents. La varietat més comuna i important és la taronja Washington Navel. El melic de Washington proporciona filiació a la majoria de les varietats de melic disponibles al paisatge cítric comercial i no comercial. Només hi ha un melic original de Washington supervivent que encara produeix fruits a Riverside, Califòrnia.
