Descripció / Gust
Les pomes Juliet són de mida mitjana i mesuren de 2,5 a 3 polzades de diàmetre. La pell és vermella sobre fons verd o groc-verd. La carn és blanca, cruixent i sucosa, amb un sabor equilibrat entre dolç i àcid. La robusta i vigorosa pomera Juliet va ser criada per ser resistent a la crosta, una malaltia fúngica que pot arruïnar les collites. També són resistents a diverses altres malalties, incloses l’òxid i el míldiu.
Temporades / Disponibilitat
Les pomes Juliet estan disponibles als mesos de tardor i hivern.
Dades actuals
La poma Juliet està classificada botànicament sota el nom d’espècie Malus domestica. Desenvolupada originalment a França, la poma Juliet també es va recrear als Estats Units a través d’un programa de cria cooperativa entre la Universitat d’Illinois, la Universitat Purdue i la Universitat Rutgers. La poma Juliet és una de les primeres pomes del món que es produeix exclusivament mitjançant pràctiques de cultiu orgànic.
Valor nutricional
Les pomes són una part sana de la dieta, ja que són baixes en calories i riques en nutrients importants com la vitamina C, que enforteix el sistema immunitari, i la fibra dietètica, que manté el sistema digestiu sa. Diversos antioxidants de les pomes també afavoreixen la salut.
Aplicacions
La Julieta és una bona poma universal. Aquestes fruites són excel·lents per menjar fora de les mans, així com per cuinar i coure també es poden convertir en sucs. Les propietats d’emmagatzematge d’aquesta poma són excel·lents. Es poden conservar a la nevera durant set mesos o més. En les condicions adequades, fins i tot poden durar fins a un any, tot i que el sabor es torna suau. Trieu fruites que no tinguin contusions ni taques i que tinguin un color brillant.
Informació ètnica / cultural
A França, Juliet ha sofert una extensa campanya de màrqueting. Les Julietes tenen fins i tot el seu propi personatge de dibuixos animats que les diferencia d’altres pomes.
Geografia / Història
La poma Juliet és el resultat d’un programa de cria cooperativa entre la Universitat d’Illinois, la Universitat Purdue i la Universitat Rutgers. Va ser llançat al mercat als anys noranta. Actualment, la companyia Escande la cultiva extensament a França, que espera introduir-la també a altres parts del món.
Idees de receptes
Receptes que inclouen Juliet Apple. Un és el més fàcil, tres és més difícil.
| El Petit Menja | Tarta de farigola de poma saborosa | |
| Illa organitzada | Sabater de cirera fresca | |
| I Heart Naptime | Omplert de poma casolà |
Compartit recentment
La gent ha compartit Juliet Apple mitjançant l’aplicació Specialty Produce iPhone i Android .
Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.
 4 estacions Mercat d'aliments orgànics i bio 4Temporades Nikos 30 www.4seasonsbio.com A propAtenes, Attiki, Grècia Fa uns 659 dies, el 21/05/19 Comentaris del compartidor: Apples Juliet  4 estacions Mercat d'aliments orgànics i bio 4Temporades Nikos 30 www.4seasonsbio.com A propAtenes, Attiki, Grècia Fa uns 670 dies, 10/05/19 Comentaris del compartidor: Apples Juliet |
