| De Stefano | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
La mozzarella es pot descriure com un formatge fresc suau i blanc elaborat amb llet de vaca. L’oval es refereix a la mida de les boles de mozzarella, ja que té una mida de 4 oz similar a la mida d’un ou. La mozzarella té una textura suau i cremosa i un sabor una mica dolç. Di Stefano és una empresa de formatges del sud de Califòrnia que es dedica a crear productes de formatges fets a mà d'alta qualitat.
Restaurants destacats
Actualment els restaurants compren aquest producte com a ingredient del menú.
| Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Catània La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Lofty Cafe-Roasting Works | Encinitas, CA | 760-230-6747 ex. 5 |
| Restaurant JRDN | San Diego CA | 858-270-5736 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Cesarina | San Diego CA | 619-226-6222 |
| Pendry SD (provisional) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Catamarà | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Hotel Lafayette | San Diego CA | 619-296-2101 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| The Glen at Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Lofty Coffee Co-Solana Beach | Solana Beach CA. | 760-230-6747 ex. 3 |
| Lofty Coffee Co- W. Cedar | San Diego CA | 760-230-6747 ex. 4 |
| Moniker Coffee Company | San Diego CA | 541-450-2402 |
| La Costa Glen South | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Lofty Coffee Co-Carlsbad | Carlsbad CA | 415-218-1535 |
| Pa Wayfarer | La Jolla CA | 805-709-0964 |
| Davant l'Enoteca India St. | San Diego CA | |
| ranxo València | De la Mar CA | 858-756-1123 |
| Grossmont-Cuyamaca Community College District | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Cuines per sempre | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Lofty Coffee Co-Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-6747 |
| Brat | San Diego CA | 619-822-5493 |
| He Dandy | San Diego CA | 609-373-5917 |
| Càntirs | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Jack i Giulio | San Diego CA | 619-294-2074 |
| Isola Pizza Bar | San Diego CA | 619-564-2938 |
| Cafè descalç | Solana Beach CA. | 310-428-4085 |
| Westin Gaslamp Quarter | San Diego CA | 619-239-2200 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Bread & Cie Cafè | San Diego CA | |
| Ponts al ranxo Santa Fe | Ranxo Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| True Food-Fashion Valley | San Diego CA | 619-810-2929 |
| Cafè Meraki | San Diego CA | 415-819-2175 |
| Ciccia Osteria | San Diego CA | 619-674-4069 |
| Pizza i cervesa | San Diego CA | 619-916-8407 |
| Velles Casino Baron Long s | CA alpí. | 619-863-9033 |
