| Producte de primera categoria de Ken | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
Les cereals tenen una forma globosa i una mida petita a mitjana que mesura aproximadament una polzada i mitja de diàmetre. La seva pell llisa és brillant i té un color bordeu esquitxat de taques grogues i tènues. La carn tendra i groc-vermella del Plerry envolta una fossa arrodonida de clingstone i ofereix un perfil de sabor equilibrat de sabor a pruna dolça i àcida. Les cireres són fermes quan estan madures i poden romandre a l'arbre fins a tres setmanes després de la maduració total i mantenen una excel·lent qualitat de menjar i enviament de fruites.
Temporades / Disponibilitat
Els serveis d’estocació estan disponibles als mesos d’estiu.
Dades actuals
Les cireres són un híbrid interspecífic pruna / cirera conegut botànicament com a part del gènere Prunus i membre de la família de les rosàcies. En els darrers anys, els criadors de plantes s’han centrat en la creació d’híbrids nous i millorats de fruites de pedra populars com cireres, albercocs, préssecs i prunes. El Plerry és un dels pocs híbrids de cirera / cirera creats per tenir no només un sabor d’alta qualitat, sinó també per ser portadors de fruites pesats i constants que presenten excel·lents qualitats d’enviament. El creador Zaiger Genetics ha registrat recentment les seves fruites tipus Plerry amb el nom de pluerry i actualment ofereixen dos cultivars, el cor de caramel i el dolç. Les cereals també es poden trobar venudes amb el nom de Plerry, segons el productor que les vengui.
Valor nutricional
Les cireres ofereixen molts dels mateixos beneficis nutricionals de les prunes com la fibra dietètica, la vitamina A, la vitamina K i les antocianines que demostren activitat antioxidant.
Aplicacions
Tenint moltes similituds amb la pruna comuna, les plerries es poden utilitzar en la majoria d’aplicacions que requereixen pruna. Peleu i cuineu plerries per fer melmelades i gelatines de plerry o salsa i xarop de plerry. Llesqueu les rodanxes i afegiu-les a l'amanida de fruites o incorporeu-les a un perfecte de iogurt. Les ceràmiques brillen en aplicacions del desert al forn, com ara esmicolaments, patates fregides, llambordes, tortes, pastissos i pastissos. Els plers també es poden fer per fer sorbets i gelats. Un cop collits, mantingueu els refrigeris refrigerats i utilitzeu-los en un termini de tres setmanes.
Informació ètnica / cultural
El Plerry es va desenvolupar mitjançant la cria híbrida interespecífica, un procés de creuament de dues o més espècies per crear nous tipus de fruites amb característiques desitjables pel que fa a sabor, color, textura, mida i aroma. La genètica Zaiger s’ha especialitzat en aquesta cria interespecífica i utilitza mètodes naturals que no són transgènics per crear noves varietats excepcionals de fruita de pinyol, com ara un Plerries.
Geografia / Història
The Plerry va ser creat cap al 2010 per Zaiger Genetics de Modesto, Califòrnia. Plerry és un dels noms originals donats a diversos híbrids interspecífics de cirera / cirera pel creador Zaiger Genetics. Quan la creu donava fruits amb gens dominants de cirera, al principi es deia cherum, quan la creu produïa predominantment gens de pruna, al principi es deia Plerry. A partir d’aquestes creus, els Zaigers van sol·licitar una marca comercial sota el nom de pluerry per referir-se a les seves creus dominants de cirera / pruna i pixie sweet per referir-se a les seves creus dominants de cirera / pruna. Els productors de tipus Farmers Market poden comprar una quantitat determinada d'arbres amb llicència cada any per produir comercialment els fruits que després es venen amb els noms pluerry, pixie sweet, cherrium, cherub i, per descomptat, Plerry.
Compartit recentment
Algú ha compartit Plerries mitjançant l’aplicació Specialty Produce per iPhone i Android .
Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.
 H-Mart A propSan Diego, CA, Estats Units Fa aproximadament 593 dies, 26/07/19 |
