Descripció / Gust
El formatge Port Salut s’elabora amb llet de vaca pasteuritzada i també es coneix com Saint Paulin. Aquest formatge es va produir per primera vegada a partir de monjos trapistes, que feien formatge per sobreviure. Es tracta d’un formatge semi-tou, que té una pell de taronja reconeixible i un sabor dolç i suau característic. Aquest formatge francès també té una textura suau i vellutada.
Restaurants destacats
Actualment els restaurants compren aquest producte com a ingredient del menú.
| Alexander és el dia 30 | San Diego CA | 858-774-3062 |
| The Country Club Of Rancho Bernardo | San Diego CA | 858-451-9100 |
