Red Delicious Pomes

Red Delicious Apples



Descripció / Gust


Les pomes Red Delicious són de mida mitjana i tenen una forma cònica. Són àmpliament rodons a la part superior i cònics a la base. La pell gruixuda es torna de color vermell brillant abans que els fruits estiguin completament madurs, cosa que pot provocar collites primerenques. A mesura que maduren, la pell es torna de color vermell més fosc amb lenticel·les blanques que esquitxen de manera visible la superfície. La carn de gra fi és de color blanc cremós, cruixent i sucosa i ofereix un gust suaument dolç amb sabors de meló.

Temporades / Disponibilitat


Les pomes Red Delicious estan disponibles durant tot l'any amb una temporada alta a principis de tardor.

Dades actuals


Les pomes Red Delicious són una de les pomes cultivades comercialment més conegudes als Estats Units. Botanicament, es classifiquen com Malus domestica. Les pomes Red Delicious tenen un aspecte molt diferent avui en dia que quan es van descobrir. Durant un període de prop de 100 anys, es van fer millores que van alterar la forma, la fermesa, la sucositat i fins i tot el color de la fruita. Red Delicious és la poma principal de diverses varietats populars com les pomes Starkrimson, Empire i Fuji.

Valor nutricional


Les pomes Red Delicious són riques en fibra dietètica i contenen vitamina C. Ofereixen una petita quantitat de vitamina A i sodi i restes de calci i ferro. Les pomes Red Delicious tenen un major contingut en antioxidants que moltes altres varietats de poma, la majoria de les quals es troben a la pell.

Aplicacions


Les pomes Red Delicious s’utilitzen millor en preparacions fresques, ja que la seva carn no aguanta bé quan es cuina. Afegiu-hi amanides verdes, fruites i picades. Utilitzeu-ho com a guarnició comestible en sandvitxos, quesadillas i hamburgueses. Com que la seva carn es descompon fàcilment, es pot cuinar i puré amb èxit per fer salses i sopes. El seu sabor es combina amb canyella, formatge cheddar, rave picant, bledes, cireres, mostassa i pacanes. Les pomes Red Delicious es poden guardar a la nevera fins a un mes.

Informació ètnica / cultural


Les pomes Red Delicious van tenir un enorme èxit comercial entre 1940 i finals dels vuitanta, amb la major part de la producció a l'estat de Washington. La seva popularitat ha disminuït lleugerament des de llavors, ja que l’interès dels consumidors ha influït en les noves varietats i els mercats agrícoles i els horts boutique han contribuït a renovar l’interès per les pomes d’herència.

Geografia / Història


Les pomes Red Delicious es van descobrir com a planter casual el 1872 a la granja de Jesse Hiatt, a Iowa. Inicialment es van comercialitzar amb el nom de Hawkeye fins que es van vendre els drets de la poma a la companyia de fruites Stark Brothers. Es van canviar el nom de 'Deliciosos' i, posteriorment, es van fer millores amb la selecció de fruites més vermelles, més fermes i amb més emmagatzematge. Després de la introducció del ‘golden delicious’ no relacionat, van passar a anomenar-se Red Delicious. La producció de pomes Red Delicious va arribar al màxim als anys vuitanta i ha disminuït des de llavors amb la reemergència de les varietats d’herència i la popularitat dels mercats agrícoles. Les pomes Red Delicious es poden trobar als mercats dels Estats Units i s’exporten a molts països del món.

Restaurants destacats


Actualment els restaurants compren aquest producte com a ingredient del menú.
hotel Indigo San Diego CA
Estació de servei Sheldons La Taula CA 619-741-8577
Projecte Wildlife San Diego CA 619-295-3172
Wet Stone Winebar and Cafe San Diego CA 619-255-2856
La platja Local-Pacífic San Diego CA 858-263-7475
Marriott Courtyard Mission Valley San Diego CA 619-291-5270
Landons East Meets West Sant Marc CA 760-304-4560
Hilton Garden Inn San Diego CA 858-720-9500
Marriott Courtyard Old Town San Diego CA 619-260-8500
Union Kitchen & Tap (Encinitas) Encinitas, CA 760-230-2337
San Diego Freedom Ranch camp CA 619-478-5696
La Jolla Beach & Tennis Club San Diego CA 858-454-7126
Mercat al carrer Open Art San Diego CA 215-990-2594
Menú Cliffhanger Cafe San Diego CA 858-452-9858
Xef San Diego CA 619-248-0538
Bobs Specialty Meats amagat CA 760-839-6850
Centre de les Arts de Califòrnia amagat CA 760-839-4107
Four Seasons Residence Club Carlsbad CA 760-603-6360
El mercat de Buon Appetito San Diego CA 619-237-1335
Pacific Regent La Jolla San Diego CA 858-597-8008
Mostra els altres 13 ...
Menja Menja (Mirarmar) San Diego CA 858-736-5733
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill vista CA 760-509-4424
La Costa Glen South Carlsbad CA 760-704-1000
Cody és a la cala La Jolla CA 858-459-0040
Plaça de Sant Pau Chula Vista CA 619-788-8570
Reata Glen Vessant Ranch CA 949-545-2250
Brat San Diego CA 619-822-5493
Hotel Pacific Terrace San Diego CA 858-581-3500
El jardí Bier Encinitas, CA 760-632-2437
Departament d'Aliments i Nutrició de UCSD Hillcrest San Diego CA 619-380-9840
Casa pública 131 San Diego CA 858-537-0890
Catering de sushi fresc Carlsbad CA 858-344-7098
UCSD Departament d'Aliments i Nutrició La Jolla San Diego CA 808-868-8639

Idees de receptes


Receptes que inclouen Red Delicious Apples. Un és el més fàcil, tres és més dur.
Cuina flotant Bolets Portobello farcits d’amanida de kale i quinoa amb pomes i pecanes
L’avet Xucrut i Pomes
Foodista Les pomes Kermit the Frog són un berenar saludable
Creixent Gabel Pomes al forn amb farcit de salsitxa
República Alimentària Radicchio amb pomes Granny Smith i mozzarella
Nurture Baby Apple Baby Food
Woolworths Mocktail de te de poma
Xef en formació Amanida de poma Caramel Snickers
Davantals Publix Amanida cruixent de nabius Waldorf
Mostra’m el deliciós Farcit de salsitxa
Mostra els altres 23 ...
Yummy Addiction Amanida de pollastre de nabiu a rodanxes de poma
Woolworths Amanida de pomes especiades i col rascada
Un petit projecte Galetes de tall de poma
La cuina és el meu pati Amanida de pollastre de iogurt grec amb pomes i pecanes
Hip Foodie Mare Quiche de poma i cheddar amb oli d’oliva i escorça de farigola
Aliments fabulosos Dip de formatge de poma Cheddar
El Llimoner Amanida picada arc de Sant Martí amb pomes i alvocats
Davantals Publix Apple Pie Punch
Receptes de rock Flan de poma amb crema agra
Sabor de granja Quinoa amb canyella amb pomes i moniato
Deliciosament esquitxat Budí de poma de caramel
Cuina flotant Amanida de kale i quinoa amb bolets Portobello amb pomes i pecons
Andrea Meyers Pomes fregides del sud
Mèxic a la meva cuina Amanida de poma nadalenca mexicana
Llibre de receptes italià Quesadilla amb salsitxa d'auró poma
Córrer cap a la cuina Amanida de formatge blau, pollastre, patata i poma
El meu llibre de menjar Mossegades de poma de tonyina
Com funcionen les coses Truita amb pomes i avellana torrada
Davantals Publix Poma vermella nítida
Emily Kyle Nutrició Pastís de civada al forn amb poma i canyella
Llibre de receptes italià Poma vermella embolicada amb cansalada fumada
Habitatge de Llimoner Pastís de cafè amb poma caramel
El meu llibre de menjar Pastís especiat de poma, safrà i plenta

Compartit recentment


La gent ha compartit Red Delicious Apples amb l’aplicació Specialty Produce iPhone i Android .

Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.

Comparteix la imatge 57894 Mercat central d’Atenes Grècia 🇬🇷 Athinagoras LTD
Mercat central d’Atenes G-43
00302104830298
A propAtenes, Attiki, Grècia
Fa aproximadament 62 dies, l'1/07/21
Comentaris del compartidor: Les pomes vermelles delicioses

Comparteix la imatge 55461 Kalivis SA
Mercat central d'Atenes L-27 A propAtenes, Attiki, Grècia
Fa uns 328 dies, el 16/04/20
Comentaris del compartidor: Delicioses pomes vermelles

Comparteix la imatge 55405 Kalivis SA
Mercat central d'Atenes L-27 A propAtenes, Attiki, Grècia
Fa uns 349 dies, 26/03/20
Comentaris del compartidor: Pomes vermelles delicioses 🤤

Comparteix la imatge 53036 el poble de Zhetygen Mercat dominical del poble de Zhetygen
Zhetygen, regió d'Almatí, Attiki, Grècia
Fa uns 458 dies, el 07/07/19
Comentaris del compartidor: Bonic vermell deliciós cultivat a la província d'Almaty

Comparteix la imatge 52452 Mercat verd
Zhibek Zholy 53 Attiki, Grècia
Fa uns 502 dies, 24/10/19
Comentaris del compartidor: Les delicioses pomes vermelles són populars a l'Àsia Central.

Comparteix la imatge 47656 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ A propAtenes, Attiki, Grècia
Fa uns 666 dies, 14/05/19
Comentaris del compartidor: Red delicious

Entrades Populars