Aranja de Rubí Estrella

Star Ruby Grapefruit



Descripció / Gust


Els pomelos Star Ruby són globulars i lleugerament aplanats, amb un tamany de 15 centímetres de diàmetre i 12 centímetres d’alçada. La seva escorça és de color groc-taronja amb un color rosat que indica maduresa. La pell és de gruix mitjà i agredolça, carregada d’olis volàtils que s’intensifiquen quan es pica o es ratlla la pell, alliberant un ram d’aromes cítrics. L’aranja Star Ruby té la carn més fosca de totes les varietats d’aranja vermell. De fet, com més vermella és la carn, més dolç és el sabor. La polpa vermella robí és sucosa i té un sabor dolç-agra i conté poques llavors, si n’hi ha, de llavors.

Temporades / Disponibilitat


Els pomelos Star Ruby estan disponibles a finals d’hivern i durant els mesos d’estiu.

Dades actuals


L’aranja Star Ruby és una varietat de Citrus paradisi que es va trobar originalment com a esport en un arbre d’aranja a San Benito, Texas, a la dècada de 1930. En termes botànics, la paraula esport fa referència a una mutació natural que es produeix en qualsevol tipus de planta. La reproducció addicional de la varietat Star Ruby es va dur a terme al programa de cria R. A. Hensz a la Universitat Texas A & I de Welasco, Texas. Les llavors d’una toronja de Hudson, una varietat rosa, van ser irradiades i es van criar selectivament per produir una toronja amb menys pigments profundament pigmentada.

Valor nutricional


Els aranja aporten vitamina C, vitamines del complex B, zinc, coure, ferro, potassi i fibra dietètica. Concretament, els pomelos Star Ruby són una excel·lent font de vitamina A i subministren els nivells més elevats de licopè de tots els pomelos.

Aplicacions


L’aranja Star Ruby és l’aranja rosa estàndard en sabor, sabor i aspecte. Molt sovint menjat fresc en preparacions per esmorzar, l’aranja també es pot utilitzar en amanides salades, plats al forn o sucs en còctels, vinagreta o postres congelats. La carn i el suc també es poden coure en salses, xarops i melmelades. Parell d’aranja Star Ruby amb altres cítrics, fruites tropicals, alvocats, iogurt, verdures d’arrel, verdures d’amanides, peix cru i cuit i herbes fresques. Els pomelos Star Ruby es mantindran a temperatura ambient fins a una setmana i durant 2 setmanes en refrigeració.

Informació ètnica / cultural


El 2013, la companyia Sunkist va iniciar la campanya 'Not Your Mother's Grapefruit' per augmentar les vendes d'aranja entre les dones de la generació mil·lenària. Les proves anecdòtiques poden mostrar un augment del consum d'aranja durant aquell any per a les dones.

Geografia / Història


L’aranja Star Ruby té els seus orígens a Texas, on continua essent una exportació emblemàtica. El 1977, es va posar a disposició del públic un broll de Star Ruby sense malalties, que va permetre a altres regions de cultiu de cítrics començar a cultivar la fruita per als mercats comercials. No obstant això, es considera que les fruites cultivades a Texas continuen sent superiors en qualitat i sabor. De fet, l'aranja Star Ruby cultivada a Texas és l'única fruita que porta la prestigiosa etiqueta de 'Texas Star Ruby'.

Restaurants destacats


Actualment els restaurants compren aquest producte com a ingredient del menú.
Vitality Tap - 1St Ave San Diego CA 619-237-7625
Restaurant Trust San Diego CA 609-780-7572
Invigatori San Diego CA 855-634-7664
Pendry SD (Pool House) San Diego CA 619-738-7000
KI's Encinitas, CA 760-586-8289
Dija Mara Oceanside CA 760-231-5376
Cuina i bar Harley Grey San Diego CA 619-840-7000
Urbn Pizza Kitchen San Diego CA 619-255-7300
Bernardo Heights Country Club San Diego CA 858-487-4022
Galaxy Tac La Jolla CA 858-228-5655
Brigantine Coronado coronat CA 619-435-4166
Bar d’intercanvi Kettner San Diego CA
Duke 's La Jolla La Jolla CA 858-454-1999
Xef Justin Snyder Lakeside CA. 619-212-9990
Sucre i escriba La Jolla CA 858-274-1733
La Jolla Beach & Tennis Club San Diego CA 858-454-7126
Graella de toronja Solana Beach CA. 858-792-9090
Pastura San Diego CA 619-839-9852
Waverly (barra) Cardiff CA. 619-244-0416
Sala de jocs Coin-Op San Diego CA 818-448-0129
Mostra els altres 127 ...
Pete's Seafood and Sandwich San Diego CA 619-852-1493
Barra dels cinquanta-dos remeis San Diego CA 858-707-7016
Bar del nucli antic de Miguel San Diego CA 619-298-9840
Cuina De Barri San Diego CA 760-840-1129
Juniper & Ivy Bar San Diego CA 858-481-3666
Fernside (barra) San Diego CA 619-857-9409
Luce San Diego CA 619-275-2094
Carnitas Snack Shack Harbor Dr. San Diego CA 619-295-3173
Així és la vida vista CA 760-945-2055
Miguel 's Cuina Coronado coronat CA 619-437-4237
Per a House Oceanside CA 760-730-5944
El Club Loma San Diego CA 619-222-4653
Bar i restaurant Ska San Diego CA 925-487-2025
The Dandy (Bar) San Diego CA 609-373-5917
Cuina Collita vista CA 619-709-0938
Restaurant i cerveseria Gravity Heights San Diego CA 858-551-5105
Sota Belly-Uptown (barra) 104 CA. 619-269-4626
Georges a la Cala San Diego CA 858-454-4244
Pacific Regent La Jolla San Diego CA 858-597-8008
Cafè Scrimshaw San Diego CA 951-663-2207
Portside Pier (Brigantine) San Diego CA 858-268-1030
Hard Rock Hotel Cuina principal San Diego CA 619-702-3000
Cuina Shorehouse La Jolla CA 858-459-3300
Madison San Diego CA 619-822-3465
La platja Local-Pacífic San Diego CA 858-263-7475
Vinya i celler Orfila Oceanside CA 760-738-6500
Wonderland Ocean Pub San Diego CA 619-255-3358
Platja Imperial Brigantina Imperial Beach CA 619-591-1350
Teulada de llauna San Diego CA 619-230-8606
Saiko Sushi-Coronado coronat CA 619-435-0868
El somni italià San Diego CA
Club Universitari San Diego CA 619-234-5200
Criat pels llops San Diego CA 619-295-3172
Restaurant Solar Lounge San Diego CA 619-270-9670
San Diego Yacht Club San Diego CA 619-758-6334
Cove House La Jolla CA 858-999-0034
Reata Glen Vessant Ranch CA 949-545-2250
Barra d'artesania i comerç San Diego CA 619-269-0288
Fleming's Steakhouse La Jolla San Diego CA 858-535-0078
Sycamore Den San Diego CA 858-366-2586
Monarca (Barra) De la Mar CA 619-308-6500
619 Esperits San Diego CA 619-647-4409
Bread & Cie Cafè San Diego CA
Chateau La Jolla San Diego CA 858-459-4451
Campus Green Acres 2020 San Diego CA 858-450-9907
Born & Raised (barra) San Diego CA 619-550-5412
ALCE 101 Solana Beach CA. 858-342-5495
Destil·lats d’aigües San Diego CA 619-672-3848
Restaurant Bali Hai San Diego CA 619-222-1181
Brigantine De la Mar Bar De la Mar CA 858-481-1166
Zinque San Diego CA 559-281-2485
Urbn Pizza Bar San Diego CA 619-255-7300
Nostrum amagat CA 858-442-4527
Sidecar San Diego CA 619-230-5715
Portside Pier (Brigantine Bar) San Diego CA 858-268-1030
Ron Oliver San Diego 619-295-3172
Barbusa San Diego CA 619-297-6333
Thai One On Carlsbad CA 760-500-8674
Bar de licors de la costa del Pacífic Oceanside CA 925-381-5392
Brigantine Coronado Bar coronat CA 619-435-4166
Centre de salut Glenbrook Carlsbad CA 760-704-1000
Empresa de torrat de cafè Caffe Calàbria San Diego CA 619-683-7787
The Crack Shack-Encinitas (barra) Encinitas, CA 858-735-3093
Cafè Madeline San Diego CA 619-723-5845
Carte Blanche Bistro & Bar Oceanside CA 619-297-3100
Pali Wine Company San Diego CA 310-893-0038
Societat Rara San Diego CA 619-501-6404
Prime Seafood d’Eddie V. San Diego CA 619-615-0281
Pendry SD (Peix Lleó) San Diego CA 619-738-7000
Shorehouse Kitchen Carlsbad Carlsbad CA 858-663-9916
Mission Ave Bar and Grill Oceanside CA 760-717-5899
Cívic 1845 San Diego CA 574-210-4025
Catània La Jolla La Jolla CA 619-295-3173
Alberg a Torrey Pines Grill San Diego CA 858-453-4420
Barra d’estaca coronat CA 619-522-6890
La Costa Glen South Carlsbad CA 760-704-1000
The Crack Shack Costa Mesa (Bar) Costa Mesa CA 619-450-7978
Sublim Ale House-Sant Marc Sant Marc CA
Aliments Monteferante vista CA 310-740-0194
American Pizza Manufacturing La Jolla CA 858-246-6756
Monarca De la Mar CA 619-308-6500
Brigantine La Taula La Taula CA 619-465-1935
Restaurant Ballast Point - Little Italy San Diego CA 619-298-2337
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
El Manxa Sant Marc CA 619-395-6325
Li Papagayo (Carlsbad) Carlsbad CA 949-235-5862
Disposicions educades San Diego CA 619-677-3784
Brigantine Amagat Bar amagat CA 760-743-4718
Stake Chophouse & Bar coronat CA 619-522-0077
Cutwater Spirits (barra) San Diego CA 619-672-3848
Snake Oil Cocktail Company LLC San Diego CA 619-754-4041
Volcano Rabbit Bar San Diego CA 619-702-5595
Campfire Bar Carlsbad CA 858-231-0862
Li Papagayo (Encinitas) Encinitas, CA 760-944-8252
Morning Glory (Bar) San Diego CA 619-629-0302
The Guild Hotel San Diego CA 858-373-3184
The Lion Share San Diego CA 619-564-6924
Fort Oak San Diego CA 619-795-6901
Faldilla d'herba (barra) San Diego CA 858-412-5237
Ironside Bar Inc. San Diego CA 619-269-3033
Casa i lloguer - Ciutat Vella San Diego CA 619-886-1358
Tahona (Bar) San Diego CA 619-573-0289
Pistola fumadora San Diego CA 619-276-6700
Alila Marea Beach Resort Encinitas, CA 805-539-9719
Catamarà San Diego CA 858-488-1081
Pa i vi dolç De la Mar CA 858-832-1518
La brúixola Carlsbad CA 760-434-1900
El Pearl Hotel Bar San Diego CA 877-732-7573
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill vista CA 760-509-4424
Herb & Wood Bar San Diego CA 619-955-8495
Black Raill Kitchen + Bar Carlsbad CA 619-454-9182
Cinquanta-dos remeis San Diego 858-707-7016
Refugi / Saló Encinitas, CA 858-382-4047
ranxo València De la Mar CA 858-756-1123
Vostè i el vostre destil·lant (cuina) San Diego CA 214-693-6619
Juniper i Ivy San Diego CA 858-481-3666
El suro i l’artesania San Diego CA 858-618-2463
Coconut Club de la senyoreta B San Diego CA 858-381-0855
El compàs Bar Carlsbad CA 760-434-1900
Remanent comú San Diego CA 714-317-7072
Panamà 66 (barra) San Diego CA 619-702-6373
Tom Light Ham Light House San Diego CA 619-291-9110
Vostè i el vostre Distilling Co. San Diego CA 214-693-6619
Els Roxy Encinitas Encinitas, CA 760-230-2899
La Rosa San Diego CA 619-572-7671
Carte Blanche Bistro & Bar (bar) San Diego CA 619-297-3100
Fairmont Grand De la Mar San Diego CA 858-314-1975

Idees de receptes


Receptes que inclouen toronja Star Ruby. Un és el més fàcil, tres és més difícil.
El FeedFeed Aranja de canyella amb sucre
Cuinant els caps de setmana Aranja de gra amb gingebre
La casa groga Pastís d’oli d’oliva d’aranja
Nanny de nou moscada Pastís de llavors de rosella de iogurt grec
Estacional i saborós Amanida de cols de Brussel·les i pomelo afaitat
Washington Post Gambes de Ferro de Ferro amb Aranja
Delish Knowledge Pastís de brunch amb polenta de cítrics
Menjar bé Ceviche d'aranja i parpella vermella
Pessigar i remolinar Amanida mixta de cítrics amb mel, llimona, vinagreta de menta i festucs
Dir que sí Sorbet d'aranja rosa fet a casa en tasses d'aranja
Mostra els altres 45 ...
Una cuina acollidora Spitzer d'aranja i romaní
Melanie Makes Batut d'aranja de maduixa
Espolvorea i Brots Ginebra i tònica d'aranja i alfàbrega carbonitzades
Scandi Foodie Aranja al forn amb crumble de coco
Vi i cola Magdalenes d'aranja
Espolvorea i Brots Mocktail rosa d'aranja i maduixa
Una cuina acollidora Aranja a l’antiga
Cuina Preppy Mojito d'aranja amb un gir
Una cuina acollidora Aranja Shandy
Grateful Grazer Amanida de cítrics d’hivern amb Watecress, fonoll i festucs
Les girafes es poden coure Brandy Aranja Mimosa
Lemonpi Pastissos d'aranja rosa, mantega marró i llorer
Cuinant els caps de setmana Ginger-Citrus Pie
Cuina Primal Gourmet Amanida de fonoll i aranja amb filet de Marlin
Una cuina acollidora Panna Cotta de iogurt Loosey-Goosey amb quallada d'aranja
Porta molts barrets Salsa de pomelo fàcil
Cubs N Julians Granita d'aranja especiada
Bloc de molla Aranja Campari Sorbet
Getty Stewart Parfait de iogurt d'aranja amb granola casolana
Menjar bé Amanida verda barrejada amb aranja i nabius
La vista des de la gran illa Un bol de barres d'aranja rosa
Coley Cooks Galetes de pa de pessic d'aranja rosa
The Brewer & The Baker Melmelada d'aranja
Cuina Santuari Donuts d'esmorzar d'aranja
Salut duradora Mescal Paloma
Cuinant els caps de setmana Amanida d’aranja i alvocat
El menjar diari de Tatyana Tarta de cítrics de vainilla
Gourmandistan Tarta d'aranja de romaní
Menjar i vi Amanida de pomelo rosa i alvocat
Menjar bé Rodones d'aranja amb formatge Halloumi
El Creador Verd Amanida d'espàrrecs rostits amb tascons d'aranja rosa
Guineu i Briar Amanida de gamba rostida, fonoll i aranja
Addicte a la sopa Vitamina Aigua refrescant
Courntey Sweets Poma a rodanxes de berenar saludable fàcil
Mare flaca Amanida de desintoxicació tropical
Menjar bé Fajitas de pollastre amb salsa d'aranja vermella
El FeedFeed Còctel d'aranja vermell rubí
Menjar bé Amanida d'aranja vermella amb alvocat i festucs
Verds al forn Pastís d'oli d'oliva d'aranja i cardamom
Cuina honesta Amanida de cítrics d’hivern amb groselles i formatge de cabra
Marisa Moore Nutrició Còctel d’alfàbrega d’aranja
Cavall i talons Gelat cítric vermell robí congelat
Cuinant els caps de setmana Flors de fruita de pedra i Carpaccio de cítrics d'hivern
La cuina de Kristine Muffins de ricotta d'aranja de gra sencer
Menjar a Cinquè Pastís al revés d'aranja vermell robí

Compartit recentment


La gent ha compartit Star Ruby Grapefruit mitjançant l’aplicació Specialty Produce iPhone i Android .

Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.

Comparteix la imatge 58341 Mercat de pagès de Santa Mònica Granja ecològica Garcia a propSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 25 dies, el 13/02/21

Comparteix la imatge 58335 Productes especials Productes especials
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 26 dies, el 2/12/21
Comentaris del compartidor: Aranja de Ruby Red de Garcia Organics.

Comparteix la imatge 57830 Mercat central d’Atenes 🇬🇷 Athinagoras LTD
Mercat central d’Atenes G-43
00302104830298
A propAtenes, Attiki, Grècia
Fa uns 71 dies, el 29/12/20
Comentaris del compartidor: Fruita vermella vermella

Comparteix la imatge 57678 Productes especials Productes especials
1929 carrer Hancock
619-295-3172

https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 90 dies, el 12/12/20
Comentaris del compartidor: Star Ruby Grapefruit @specialtyproduce

Comparteix la imatge 57300 Productes especials Productes especials
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 138 dies, el 23/10/20
Comentaris del compartidor: Rubis vermells!

Comparteix la imatge 56817 Mercat de pagès de Santa Mònica Granja ecològica Garcia a propSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units
Fa aproximadament 189 dies, el 02/02/20

Comparteix la imatge 56693 Productes especials Productes especials
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 202 dies, 20/08/20
Comentaris del compartidor: Beautiful Star Ruby Grapefruit de J.J. Lone Daughter Ranch!

Comparteix la imatge 56581 Productes especials Productes especials
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 209 dies, el 13/08/20
Comentaris del compartidor: Star Ruby Grapefruit és dins!

Comparteix la imatge 56434 Productes especials Productes especials
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 223 dies, el 30/07/20
Comentaris dels usuaris: Star Ruby Grapefruit ja està disponible

Comparteix la imatge 55930 Productes especials A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 264 dies, 19/06/20
Comentaris del compartidor: ara això és un pomelo vermell rubí

Comparteix la imatge 55831 Productes especials A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 272 dies, l'11 / 11/20
Comentaris de Sharer: un bell i sorprenent rubí estrella de Bernard Farms.

Comparteix la imatge 54678 Kalivis SA
Mercat central d'Atenes L-27 A propAtenes, Attiki, Grècia
Fa uns 386 dies, el 18/02/20
Comentaris del compartidor: estrella de pomelo rubí de Grècia 🇬🇷

Comparteix la imatge 54654 Virginia Farm Farmers Market Kens Top Notch Produeixen a propSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 389 dies, 15/02/20

Comparteix la imatge 54618 Mercat de pagès de Santa Mònica Bernard Ranches
15780 Winters Lane Riverside CA 92504
951-533-6742
A propSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 392 dies, 12/02/20

Comparteix la imatge 53672 Productes especials Productes especials
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 425 dies, el 10/01/20
Comentaris de Sharer: Un dels molts aranja de temporada que arriben ara als agricultors.

Comparteix la imatge 53139 Productes especials Productes especials
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 449 dies, el 17/12/19
Comentaris de l’usuari: Star Ruby Grapefruit en temporada. Nova collita: primera tria.

Comparteix la imatge 51095 Kalivis SA
Mercat central d’Atenes L27
002104810330 A propAtenes, Attiki, Grècia
Fa uns 580 dies, 8/08/19
Comentaris del compartidor: Estrella de fruita del raïm rubí 🤩

Comparteix la imatge 49394 Lalas S.A
Mercat central d’Atenes M 18-20
002104826243
A propAtenes, Attiki, Grècia
Fa aproximadament 608 dies, l'11 / 11/19
Comentaris del compartidor: Fruita vermella vermella

Comparteix la imatge 49037 Roma Market Italian Deli Mercat de Roma
918 N Lake Au Pasadena CA 91104
626-797-7748 A propPasadena, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 620 dies, el 29/06/19

Comparteix la imatge 48866 Bob's Market Bobs Market
1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405
310-452-2493 A propSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 621 dies, 28/06/19
Comentaris del compartidor: New crop California.

Comparteix la imatge 48845 Santa Monica Glatt Kosher Market Mercat Kosher de Santa Mònica
11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025
310-473-4435 A propSawtelle, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 621 dies, 28/06/19

Comparteix la imatge 48665 Beverly Hills Market i Deli Beverly Hills Market i Deli
303 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210
310-657-3663 A propBeverly Hills, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 626 dies, 23/06/19

Comparteix la imatge 48513 Walmart Neighborhood Market Walmart Neighborhood Market
1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805
657-208-5201 A propAnaheim, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 627 dies, 22/06/19

Comparteix la imatge 47158 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ A propAtenes, Attiki, Grècia
Fa aproximadament 692 dies, el 18/04/19
Comentaris del compartidor: estrella de fruita del raïm rubí de Xipre 🇨🇾

Comparteix la imatge 46802 Centre comercial Eastpoint A prop182 a popa, Singapur
Fa uns 708 dies, 01/04/19

Comparteix la imatge 46509 Virginia Farm Farmers Market Productes de primera categoria de Ken a propSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 725 dies, el 16/03/19
Comentaris del compartidor: Star Ruby Toronja es va veure al Virginia Farm Farmer's Market. Bonic rubor en aquests.

Entrades Populars