Descripció / Gust
Les guayabes tailandeses solen tenir la mida d’un softbol amb pell de color verd poma que pot anar des de grollera fins a suau. La carn és blanca amb llavors de color groc pàl·lid i tendeix a ser més seca que el tipus rosa de guayaba. Les guayabes tailandeses només són lleugerament dolces i tenen molt poca fragància. La carn cruixent i les llavors dures són comestibles.
Temporades / Disponibilitat
Les guayabes tailandeses estan disponibles a la primavera i la tardor.
Dades actuals
Les guaiaba es divideixen en dos grans grups dividits pel color de la seva carn: rosa i blanc. Les guaiaba tailandeses són un grup de guaiaba de la categoria blanca que inclou diverses varietats. Les guayabes tailandeses es coneixen com a farang en tailandès, que és la mateixa paraula que s’utilitza per designar un estranger o un element que era una importació occidental a la cultura tailandesa. El nom fa referència a aquesta espècie de guayaba introduïda a la regió tailandesa a través dels comerciants europeus al segle XVII.
Valor nutricional
Les guaiaba són una excel·lent font de vitamina C i potassi.
Aplicacions
Les guayabes tailandeses sovint es mengen lleugerament madures i crues submergides en sal o sucre barrejades amb xili sec. Es poden julianar i afegir a les amanides de mango verd o papaia. Les llances de guaiaba fresca es poden escabetxar i utilitzar per si soles o com a acompanyament de pollastre rostit. La guayaba tailandesa picada també va bé en aplicacions dolces com a farcit de pastís inusual.
Geografia / Història
Les guaies tailandeses es conreen a tot el sud-est asiàtic i s’han importat per créixer a les regions subtropicals dels Estats Units com Florida, el sud de Califòrnia i Hawaii.
Idees de receptes
Receptes que inclouen guayabes tailandeses. Un és el més fàcil, tres és més dur.
Belly Over Mind | Amanida de guayaba del sud-est asiàtic | |
Khymos | Guayaba tailandesa amb anís estrellat, sal i sucre |
Compartit recentment
La gent ha compartit les guayabes tailandeses mitjançant l’aplicació Specialty Produce iPhone i Android .
Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.
![]() Fresno, CA A propSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units Fa aproximadament 95 dies, el 12/05/20 ![]() Fa uns 158 dies, el 03/03/20 ![]() 338 Barber Lane Milpitas CA 95035 408-946-8899 https://www.99ranch.com A propMilpitas, Califòrnia, Estats Units Fa uns 377 dies, 27/02/20 ![]() 10 S Street Abbot Milpitas CA 95035 408-493-6786 http://www.namasteplaza.net A propMilpitas, Califòrnia, Estats Units Fa uns 377 dies, 27/02/20 Comentaris del compartidor: Bell. ![]() 2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com A propSud de San Francisco, Califòrnia, Estats Units Fa uns 382 dies, 22/02/20 ![]() 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 Proppacifica, Califòrnia, Estats Units Fa uns 382 dies, 21/02/20 ![]() 250 Skyline Plaça Daly City CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com A propDaly City, Califòrnia, Estats Units Fa uns 383 dies, 21/02/20 ![]() 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com A propWest Hollywood, Califòrnia, Estats Units Fa uns 404 dies, el 31/01/20 ![]() Fa uns 404 dies, el 30/01/20 ![]() 1315 S Arizona Au Chandler AZ 85.286 480-821-0811 https://www.patelbros.com A propChandler, Arizona, Estats Units Fa uns 428 dies, 1/07/20 ![]() Fa uns 428 dies, 1/07/20 Comentaris del compartidor: les guaies tailandeses a H Mart NYC! ![]() Fa uns 441 dies, el 25/12/19 ![]() 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units Fa uns 457 dies, el 12/09/19 Comentaris del compartidor: obteniu més informació sobre les guayabes tailandeses #specialtyproduceapp ![]() 1-559-367-4165 A propWest Hollywood, Califòrnia, Estats Units Fa uns 458 dies, 12/08/19 Comentaris del compartidor: Molt únic ![]() 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units Fa uns 522 dies, el 10/05/19 Comentaris del compartidor: Bella guayaba tailandesa de King Thao Farms a Fresno !! ![]() 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 A propWest Hollywood, Califòrnia, Estats Units Fa uns 563 dies, 25/08/19 ![]() 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 PropDoraville, Geòrgia, Estats Units Fa uns 564 dies, 24/08/19 Comentaris dels usuaris: guaiaba tailandesa al mercat agrícola de Buford |