| Tutti Frutti Organics | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
Les carabasses són petites, de 2 a 3 polzades de diàmetre, amb vores festonades i una forma aplanada en forma de disc. Les carabasses són molt suaus, amb una textura mantegosa i un sabor net i carabassó.
Temporades / Disponibilitat
La carbassa Patty Pan està disponible a mitjan primavera durant els mesos d’estiu.
Dades actuals
La paella Patty creix en diferents mides i colors, des del blanc al groc, passant pel taronja o el verd. Seleccioneu carbassa ferma i brillant, lliure de talls i taques.
Valor nutricional
Les carabasses de paella són un 90% d’aigua i són una bona font de vitamina A, magnesi, coure i ferro.
Aplicacions
Coure, coure, coure, escalfar, escalfar o coure a la brasa aquestes petites carabasses d’estiu. Prepareu-lo sencer, a la meitat, a rodanxes o ratllat.
Idees de receptes
Receptes que inclouen la carbassa groga Patty Pan. Un és el més fàcil, tres és més difícil.
| Gust de la llar | All-Herb Pattypan Squash | |
| Tigres i Maduixes | Pattypan farcit d’arròs i xai | |
| Cookie i Kate | Pasta de pesto de tomàquet sec amb verdures rostides |
