| Black Dog Farms | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
L’esvelt carbassó verd i cruixent dóna suport a la delicada flor. Tots dos tenen un sabor força suau i es poden menjar crus o cuits.
Temporades / Disponibilitat
El carbassó de Califòrnia amb flor es pot trobar durant tot l'any a la regió del sud. Tot i així, la temporada alta és el mes d’estiu que comença al maig.
Aplicacions
Els carbassons amb flor es poden arrebossar o arrebossar i fregir, farcir, saltar o afegir a les sopes i guisats. Emmagatzemar, refrigerar, no més d’un dia per obtenir una qualitat i sabor òptims.
Idees de receptes
Receptes que inclouen carbassó amb flor. Un és el més fàcil, tres és més difícil.
| Belly Rumbles | Bunyols de flors de carbassó |
