Descripció / Gust
Les patates digitals tenen una lleugera carn grogosa i cerosa. Un cop cuits, la pell i la carn són comestibles i presenten un sabor a terra i mantega. Perfecte per a aplicacions on la mida i la forma es poden accentuar com saltades en un hash, torrades senceres com a costat o fins i tot a rodanxes i convertides en una amanida de patata.
Temporades / Disponibilitat
Les patates Fingerling orgàniques estan disponibles durant tot l'any.
