| Sage Mountain Farms | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
Les carabasses són petites, de 2 a 3 polzades de diàmetre, amb vores festonades i una forma aplanada en forma de disc. Les carabasses són molt suaus, amb una textura mantegosa i un sabor net i carabassó.
Temporades / Disponibilitat
La carbassa Patty Pan està disponible durant els mesos d’estiu.
Dades actuals
Paella cultivada en diferents mides i colors, des del blanc al groc, passant pel taronja o el verd. Seleccioneu carbassa ferma i brillant, lliure de talls i taques.
Valor nutricional
Les carabasses de paella són un 90% d’aigua i són una bona font de vitamina A, magnesi, coure i ferro.
Aplicacions
Coure, coure, coure, escalfar, escalfar o coure a la brasa aquestes petites carabasses d’estiu. Prepareu-lo sencer, a la meitat, a rodanxes o ratllat.
