Vegeu Horts de poma del canó |
Descripció / Gust
Les pomes d’or vermell són una fruita oblonga de mida petita a mitjana amb una pell de color vermell intens brillant sobre un fons daurat. La carn és sucosa i de color groc clar. L’Or Vermell afirma ser la poma més dolça del mercat, de manera que aquesta poma és ideal per a aquells a qui els agrada la fruita dolça sense notes picants. El pomer d’or vermell pot créixer fins a 30 peus d’alçada i produeix flors roses i blanques de llarga durada que es transformen en aquests dolços fruits.
Temporades / Disponibilitat
Les pomes d’or vermell estan disponibles a principis de tardor i durant els mesos d’hivern.
Dades actuals
Les pomes d’or vermell són una varietat de Malus domestica dels Estats Units. Són una creu de Golden Delicious i Red Delicious, que va donar lloc al nom de Red Gold.
Valor nutricional
Les pomes d’or vermell, com totes les pomes, contenen molts nutrients excel·lents. Són especialment rics en vitamina C i fibra dietètica, i també contenen una mica de vitamina E, vitamina K i vitamina A. Els ors vermells contenen més sucre que la majoria de varietats.
Aplicacions
Aquesta poma té diversos usos. Són especialment bons per menjar frescos, per preparar salsa de pomes i per pressionar la sidra. Als nens els encanta els daurats vermells, ja que són tan dolços i tenen la mida perfecta per a les carmanyoles i les mans petites. Red Golds es guarda bé a la nevera durant moltes setmanes.
Informació ètnica / cultural
Els ors vermells formen part d’una llarga tradició de poma de l’estat de Washington. A partir de la dècada de 1820, els colons nord-americans van començar a cultivar pomes a la rica terra de l'estat. Avui en dia, l’estat té prop de 200.000 acres d’horts de pomeres, incloses algunes que conreen or vermell.
Geografia / Història
L'or vermell és una varietat de poma americana. Es va desenvolupar a Cashmere, Washington i es va introduir el 1946.
Idees de receptes
Receptes que inclouen pomes d’or vermell. Un és el més fàcil, tres és més difícil.
Cookpad | Melmelada de poma rosada amb pomes d’or vermell |
Compartit recentment
La gent ha compartit les pomes d’or vermell mitjançant l’aplicació Specialty Produce iPhone i Android .
Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.
Productes especials Productes especials 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units Fa uns 167 dies, el 24/09/20 Comentaris del compartidor: Or vermell de See Canyon Productes especials Productes especials 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units Fa uns 181 dies, 10/10/20 Comentaris del compartidor: Pomes d’or vermell de See Canyon Mercat de pagès de Santa Mònica Vegeu els horts de poma del canó a propSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units Fa aproximadament 182 dies, el 9/09/20 |