Descripció / Gust
Les pomes Aurora Golden Gala ™ són mitjanes a grans amb pell de color crema a groc. Quan es cultiven en zones més fresques, aquestes pomes poden presentar un color rosat o taronja. La carn és molt cruixent, sucosa i de color crema a groc pàl·lid. La poma Aurora Golden Gala ™ té un sabor dolç, suau i fresc, amb notes meloses i de sabor tropical. Se sap que és una poma de postres fantàstica que manté la seva forma bé quan es cuina
Temporades / Disponibilitat
Les pomes Aurora Golden Gala ™ estan disponibles a mitjan tardor durant els mesos d’hivern.
Dades actuals
Les pomes Aurora Golden Gala ™ formen part de la família de les rosàcies, les rosàcies, i són de l’espècie malus domestica. El nom d'aquesta poma es va escollir en un concurs basat en Internet a tot el país, 'Només la poma', patrocinat per Agricultura i Agroalimentació del Canadà. L'Aurora es va desenvolupar a la vall d'Okanogan, a la Columbia Britànica, com a encreuament entre un Golden Delicious i una Royal Gala. La poma Aurora Golden Gala ™ està protegida per la legislació canadenca sobre drets dels obtentors de plantes, que supervisa tots els compromisos de llicència i venda.
Valor nutricional
L'Aurora Golden Gala ™ és una poma sana i sana en fibra dietètica i vitamina C.
Aplicacions
L’Aurora Golden Gala ™ es coneix com a poma de “postres”, és a dir, que es gaudeix millor del seu sabor fresc. Es pot menjar tot sol (perfecte en una carmanyola o cistella de pícnic), en una macedònia o en plats i untar a fruita. És un aperitiu deliciós i saludable per als nens, especialment quan es combina amb mantega de cacauet. La carn tallada es daura ràpidament, de manera que regueu suc de llimona sobre les rodanxes si quedaran fora durant uns minuts.
Informació ètnica / cultural
Aquesta poma es va criar com a encreuament entre les varietats ‘Gala’ i ‘Splendor.’ Es va desenvolupar al Centre de Recerca Agroalimentària del Pacífic (PARC), líder en la cria de poma canadenca a Summerland, Colúmbia Britànica. L’organització Agriculture Canada va celebrar un concurs a tot el país per anomenar la poma i va rebre més d’11.000 inscripcions. L’entrada guanyadora va ser creada per una dona d’Ottawa que va dir que la poma li recordava l’aurora boreal.
Geografia / Història
Tot i que el Canadà ja vivia a diverses espècies de crabapple, no tenia les dolces pomes que estem acostumades fins que els europeus les van portar al 1600. Els europeus van iniciar horts a Hochelaga (ara coneguda com a Quebec) i a la badia de Hudson. Al 1800, els productors canadencs van començar a criar pomes de debò, creant cultivars resistents capaços de fer-ho a través dels durs hiverns de la nació. Avui Ontario és el centre de producció d'horts canadencs, collint més de 100.000 tones de fruita cada any. Les pomes també es conreen comunament al Quebec, a la Colúmbia Britànica i a les províncies marítimes.
Idees de receptes
Receptes que inclouen pomes Aurora Golden Gala ™. Un és el més fàcil, tres és més difícil.
| Tractat de cuina | Amanida de fruites de tardor amb amanida de iogurt grec a la canyella | |
| Wonky Wonderful | Amanida de Noguera de Poma |
Compartit recentment
Algú va compartir Aurora Golden Gala ™ Apples amb l’aplicació Specialty Produce per iPhone i Android .
Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.
informació nutricional sobre pèsols de casc violeta
 Mercat central d’Atenes Grècia 🇬🇷 Athinagoras LTD Mercat central d’Atenes G-43 00302104830298 A propAtenes, Attiki, Grècia Fa aproximadament 62 dies, l'1/07/21 Comentaris del compartidor: Pomes daurades ✨ |
