Descripció / Gust
Les nous de macadàmia verdes es troben a la pell i a la closca, s’han d’eliminar aquestes dues capes abans d’arribar a la llavor blanca més comestible i comestible. La closca comença de color verd brillant i passarà a un bosc fosc de color verd. A l’interior de la closca hi ha una closca dura, marró fosc i llisa. Un cop seca, la closca es trenca i es retira per mostrar una llavor petita de color crema a blanc. El sabor de la nou cru de Macadàmia li dóna un sabor lleugerament dolç i mantecós. La textura de la nou és suau i cremosa pel seu alt contingut en oli.
Temporades / Disponibilitat
Els fruits secs de macadàmia verds estan disponibles durant tot l'any amb temporada alta des de l'estiu fins a principis de primavera.
Dades actuals
Hi ha quatre espècies de fruits secs Macadamia que es classifiquen botànicament dins del gènere Macadamia integrifolia, Macadamia jansenii, Macadamia ternifolia i Macadamia tetraphylla. Tot i això, només hi ha dues espècies adequades per al consum en brut: Macadamia integrifolia i Macadamia tetraphylla. Els arbres de macadàmia es van introduir per primera vegada a Hawaii el 1880 i també es coneixen com la femella de Queensland, la bopple i la nou hawaiana.
Idees de receptes
Receptes que inclouen fruits secs de macadàmia verda. Un és el més fàcil, tres és més difícil.
Compartit recentment
Algú ha compartit Green Macadamia Nuts amb l’aplicació Specialty Produce per iPhone i Android .
Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.
raïm de dit de bruixa on comprar
 Little Italy Market Gilbert i Lee Farms 760-3048 A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units Fa uns 466 dies, el 30/11/19 Comentaris del compartidor: fresc. |
