| Granges Orgàniques Garcia | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
Les guayabes de crema mexicana creixen en grups sobre arbres que de vegades poden arribar a fer fins a 10 metres d’alçada. Els petits fruits rodons tenen aproximadament cinc centímetres de diàmetre i tenen una pell de color groc pàl·lid sovint amb un color vermellós. Les guayabas de crema mexicana tenen una carn blanca i cremosa que és gruixuda i aromàtica. Els fruits petits tenen una cavitat de llavors petita que conté un grapat de llavors toves i comestibles. Les guayabas de crema mexicana són dolces, amb un clàssic sabor tropical i ofereixen aromes de pinya i fruita de la passió.
Temporades / Disponibilitat
Les guayabas de crema mexicana estan disponibles durant tot l'any en climes tropicals i càlids. Al sud de Califòrnia es cullen a la tardor.
Dades actuals
La guayaba crema mexicana és una varietat de guayava Psidium també coneguda com a guayaba groc tropical, anomenada així per a la regió on es desenvolupa. Les guaiapes es classifiquen sovint pel color de la seva carn interior i poden ser grogues, blanques, vermelles o roses. Les guaies de crema mexicana són una de les 12 varietats conegudes per exhibir la característica carn blanca. Els arbres també són els favorits del paisatge comestible per les seves fruites de colors i el seu aroma aromàtic.
Valor nutricional
Les guayabas crema mexicana són riques en vitamines A i C i contenen pectina.
Aplicacions
La polpa és la part més utilitzada de la guayaba crema mexicana. Talleu la guayaba a la longitud, traieu les llavors (si no és desitjable) i talleu la carn blanca a trossos. Els trossos es poden bullir per fer melmelada, salses i xarops o utilitzar-se per fer una pasta. La pasta de guayaba es combina amb formatges cremosos, com el mascarpone o la crema de formatge a Mèxic, per fer un plat conegut com a bocadillo amb queso. Al sud d’Àfrica, s’utilitzen guayabas de crema mexicana per elaborar vi.
Informació ètnica / cultural
Les tribus amazòniques utilitzen totes les porcions de guayaba crema mexicana amb finalitats medicinals. Les fulles i l'escorça es bullen en una barreja i s'utilitzen per tractar problemes digestius, mal de coll i vertigen.
Geografia / Història
Les guaies de crema mexicana són originàries d’Amèrica Central. Els fruits es poden trobar creixent a tot Mèxic i Amèrica Central i molts altres climes tropicals i subtropicals. Els arbres solen viure fins als 40 anys. Properen a temperatures càlides, tot i que els arbres ben establerts poden sobreviure a temperatures que es troben per sota de les gelades. Les guayabes de crema mexicana es poden trobar als mercats de pagesos locals del sud dels Estats Units.
Idees de receptes
Receptes que inclouen crema de guaiaba mexicana. Un és el més fàcil, tres és més dur.
| Mames sense estrès | Empanades de guayaba i formatge |
Compartit recentment
La gent ha compartit Mexican Guayavas Cream amb l’aplicació Specialty Produce iPhone i Android .
Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.
 Guisat de Leonard Guisat de Leonard 1 Guisat Leonard Dr Yonkers NY 10710 1-914-375-4700 https://www.stewleonards.com A propHastings-on-Hudson, Nova York, Estats Units Fa uns 429 dies, l'1/06/20  mercat Liz mercat Liz carrer Principal 526461552258 www.mercadoliz.com Baixa Califòrnia, Mèxic Fa uns 521 dies, el 06/06/19 Comentaris del compartidor: boniques guayabas crema a la temporada!  Walmart Supercenter Centre comercial suburbà Walmart 2525 Lawrenceville Hwy. Decatur, GA 30033 404-464-4480 A propDecatur Nord, Geòrgia, Estats Units Fa uns 563 dies, 25/08/19 Comentaris del compartidor: Crema mexicana de guaiaba a Walmart Decatur, a prop d’Atalanta  Buford Highway Farmers Market Buford HWY Farmers Market 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 PropDoraville, Geòrgia, Estats Units Fa uns 564 dies, 24/08/19 Comentaris de l’usuari: Crema mexicana de guaiaba a Buford Farmers Market  Mercat Central A propAustin, Texas, Estats Units Fa uns 701 dies, el 4/09/19 Comentaris del compartidor: crema de guaiaba mexicana! |
