Food Buzz: història dels tomàquets | Escolta |
Cultivador
Loo Loo Farms |
Descripció / Gust
Els tomàquets Orange Chef's Choice són de color taronja brillant per dins i per fora. La fruita mitjana pesa aproximadament 12 unces i algunes creixen fins a 1 lliura. El fruit és dolç amb poc àcid i és apreciat pel seu rendiment primerenc, en comparació amb altres varietats de vedella taronja. Quan es cou, el color no s’esvaeix, cosa que el fa popular a les sopes i salses.
Dades actuals
Orange Chef's Choice és un tomàquet de vedella, caracteritzat per una fruita gran i pesada i una textura gruixuda i carnosa. Es coneixen botànicament com Lycopersicon esculentum o Solanum lycopersicum. Orange Chef's Choice és un híbrid derivat del popular tomàquet herència Amana Orange. El 2014 va guanyar un premi nacional de verdures All-America Selections. Les seleccions All-America són noves varietats de llavors que han demostrat el seu rendiment superior al jardí en terrenys de prova a tota Amèrica del Nord.