Alfàbrega

Basil





Descripció / Gust


Les fulles d'alfàbrega varien en grandària i aspecte, depenent de la varietat específica, i tenen una longitud mitjana de 3 a 11 centímetres amb una forma ovalada a lanceolada. La superfície de la fulla és llisa, ampla i plana, amb vetes prominents, que es troben en tons de verd brillant, verd fosc i porpra. Les fulles també tenen vores dentades i dentades i s’uneixen a tiges fibroses i quadrades. Les fulles d’alfàbrega són molt perfumades i ofereixen diferents aromes d’anís, clau, cítrics, canyella i càmfora a causa d’un ric contingut d’olis essencials. Les fulles es poden collir en diverses etapes de maduresa, amb diferents sabors amb cada varietat, i generalment tenen un gust herbari, dolç i nou amb matisos de regalèssia frescos.

Temporades / Disponibilitat


L'alfàbrega està disponible durant tot l'any.

Dades actuals


L'alfàbrega, que forma part botànicament del gènere Ocimum, és un descriptor general que s'utilitza per englobar moltes varietats diferents d'herbes aromàtiques pertanyents a la família de les Lamiaceae o de la menta. El nom Basil es deriva de la paraula grega basilikos, que es tradueix aproximadament per 'herba digna d'un rei', i aquest títol es va donar a la planta aromàtica pel seu ús generalitzat en aplicacions medicinals i culinàries a tot el món. Ocimum basilicum, també conegut com alfàbrega dolça, és l’espècie més freqüent que es cultiva comercialment i, dins de l’espècie, hi ha més de 60 varietats diferents d’alfàbrega dolça com l’òpal fosc, la canyella, el globus i l’alfàbrega porpra. També hi ha coneguts híbrids d’alfàbrega, inclosos el llimona i el blau africà, i altres espècies d’alfàbrega, com ara l’alfàbrega tailandesa cultivada per a usos culinaris i medicinals.

Valor nutricional


L'alfàbrega és una excel·lent font de vitamina K, un nutrient que ajuda a la curació més ràpida de les ferides, i és una bona font de ferro per construir la proteïna hemoglobina per transportar oxigen a través de la sang. Les fulles aromàtiques també contenen vitamina A per mantenir un funcionament saludable dels òrgans, calci per enfortir els ossos, manganès per estimular la digestió de proteïnes i antioxidants per proporcionar propietats antiinflamatòries per protegir-se dels danys causats pels radicals lliures. L'alfàbrega conté una fragància aromàtica i un sabor degut als olis essencials com el linalol, el metil chavicol i l'eugenol. Cada oli essencial es trobarà en diferents nivells en diferents varietats d'alfàbrega, donant a cada tipus un sabor i una olor únics.

Aplicacions


L'alfàbrega és una herba aromàtica que s'utilitza sencera, picada o triturada en una gran varietat de preparacions salades i dolces. Les fulles s’utilitzen més crues i es trenquen lleugerament, es llancen en amanides verdes, es tallen i es barregen en plats de gra, arròs i fideus o s’utilitzen com a cobertura fresca sobre pizza i pasta. L'alfàbrega també es pot posar en capes sobre pa torrat amb untar cremós, col·locar-lo dins dels entrepans, infondre'l en olis i vinagre o barrejar-lo en salses com el pesto. Més enllà de les aplicacions fresques, l'alfàbrega es pot saltar en ous, sofregir amb verdures, sofregir en sopes i curry o fregir-la i servir-la amb carns rostides. Les herbes també es poden incorporar a plats dolços com el sorbet o el gelat i s’utilitzen com a cobertura de pastissos, galetes i pastissos. A més de les fulles, els cabdells de les alfàbrega són comestibles i es poden barrejar en amanides, sopes i bols. L'alfàbrega es combina perfectament amb fruits secs com festucs, pinyons i nous, tomàquets, carbassó, blat de moro, cors de carxofa, raves, pebrots, aromàtics, inclosos all, ceba, ceba vermella, gingebre, herba llimonera i escalunyes, fruites com peres, maduixes, nectarines, préssecs, síndria i mango i altres herbes com la menta, el julivert i el coriandre. L’alfàbrega s’ha d’utilitzar immediatament per obtenir la millor qualitat i sabor. Les fulles fresques adherides a les tiges es poden col·locar en un got d’aigua i es poden tapar lleugerament a la nevera, on es conservaran fins a una setmana. Les fulles individuals també es poden guardar entre tovalloles de paper en una bossa de plàstic, conservades a la nevera durant 2 o 4 dies. Per a un ús prolongat, l'alfàbrega es pot congelar en bosses de plàstic hermètiques. L'alfàbrega també es pot assecar i utilitzar com a espècia, però gran part de l'aroma i el sabor es perdran durant el procés d'assecat.

Informació ètnica / cultural


A Itàlia, Basil ha passat amb el pas del símbol de l'odi al símbol de l'amor. Durant l'antic Imperi Romà, molts jardiners creien que l'alfàbrega creixeria fins a mides més grans si la planta fos cridada i maleïda mentre cultivava. Aquesta agressió va establir l’odiosa reputació de l’herba, però més tard a mitjan segle XIV, Basil es va convertir en un símbol d’amor i mort a la història de Lisabetta i The Pot of Basil. La emotiva història es troba dins del Decameró, una novel·la escrita per Giovanni Boccaccio, centrada en dos amants atrapats en un afer secret, Lisabetta i Lorenzo. Una nit, Lorenzo va ser assassinat pels germans de Lisabetta i, angoixada, Lisabetta li va tallar el cap al seu amant i el va enterrar al fons d’una planta d’alfàbrega en test. Lisabetta plorava diàriament sobre l’alfàbrega i, a través de les seves llàgrimes, la planta va florir i es va convertir en un símbol del seu amor perdut. La història finalitza tràgicament amb la retirada de la planta d’alfàbrega de Lisabetta, però la història va transformar l’odiosa reputació d’en Basilio en un símbol d’amor a la cultura italiana. A l’edat mitjana, Basil es portava també als cabells de dones solteres com a símbol de la seva disponibilitat per al romanç i es pensava que els ajudaria a portar amor.

Geografia / Història


L'alfàbrega és originària de regions d'Àfrica i Àsia i fa més de 4.000 anys que creix en estat salvatge. L’herba antiga es va introduir a la Mediterrània a les primeres edats mitjançant rutes comercials i es va utilitzar amb finalitats religioses, medicinals i folklòriques a les civilitzacions egípcies, gregues i romanes. El basilic es va estendre finalment a Anglaterra durant el segle XVI i a Amèrica del Nord al segle XVII. Es pot trobar documentació de diaris que menciona la venda d’alfàbrega a Nova York que es remunta a finals del segle XVIII, establint ràpidament l’herba com a varietat cultivada. Avui en dia, l’alfàbrega es pot trobar en regions càlides, subtropicals i temperades de tot el món, especialment a l’Àfrica Central, el sud-est asiàtic, la Mediterrània, Nova Zelanda, Austràlia i els Estats Units. Les herbes es conreen per a ús comercial, es conreen en jardins domèstics i també es troben creixent de forma salvatge.

Restaurants destacats


Actualment els restaurants compren aquest producte com a ingredient del menú.
KI's Encinitas, CA 760-586-8289
Preparació de menjar puntual San Diego CA 619-317-5938
Iron Pig Alehouse San Diego CA 619-885-3718
vista Valley vista CA 760-758-2800
Monarca De la Mar CA 619-308-6500
Mimmos Italian Village San Diego CA 619-239-3710
Reis del coure Oceanside CA 323-810-1662
dins cap a fora San Diego CA 619-793-9221
Tom Light Ham Light House San Diego CA 619-291-9110
Crust Pizzeria Carlsbad 2019 Carlsbad CA 760-944-1111
Bar Starlite San Diego CA 619-358-9766
Black Raill Kitchen + Bar Carlsbad CA 619-454-9182
Nutmeg Bakery & Cafe 2 Poway CA 858-397-2922
Cuina InterContinental Vistal San Diego CA 619-501-9400
Cardell San Diego CA 619-722-3398
Jo's Mission Hills Diner San Diego CA 619-417-3801
Cafè Meraki San Diego CA 415-819-2175
Blue Water Seafood Ocean Beach San Diego CA 619-308-6500
Departament d'Aliments i Nutrició de UCSD Hillcrest San Diego CA 619-380-9840
Nascut i criat San Diego CA 858-531-8677
Mostra els altres 359 ...
Carte Hotel San Diego CA 619-365-1858
Town & Country Cold Prep San Diego CA 619-291-7131
Hotel Lafayette San Diego CA 619-296-2101
Third Corner Ocean Beach San Diego CA 619-223-2700
Reel Street Menja San Diego CA 619-558-9114
Menja Menja (Mirarmar) San Diego CA 858-736-5733
Oliva San Diego CA 619-962-7345
The Spot 2021 La Jolla CA 958-459-0800
Marriott Courtyard Nolen San Diego CA 619-544-1004
Ebullition Brew Works i Gastronomia Carlsbad CA 760-504-4492
Restaurant Ballast Point - Miramar San Diego CA 858-790-6900
Georges a la Cala San Diego CA 858-454-4244
Catània La Jolla La Jolla CA 619-295-3173
The Haven San Diego CA 619-964-3778
El Paladar Chula Vista CA 619-240-2716
Pizza Tribute San Diego CA 858-220-0030
Isola La Jolla La Jolla CA 858-412-5566
Pub i cuina Flying Pig Oceanside CA 619-990-0158
Estables d'Itàlia San Diego CA 858-352-6912
Saint Mark Golf and Resort, LLC Sant Marc CA 508-320-6644
Bar de licors de la costa del Pacífic Oceanside CA 925-381-5392
Knotty Barrel- Ranxo San Diego CA 858-484-8758
La Costa Glen North Carlsbad CA 760-704-1436
Alila Marea Beach Resort Encinitas, CA 805-539-9719
Els Roxy Encinitas Encinitas, CA 760-230-2899
Fairmont Grand De la Mar San Diego CA 858-314-1975
Rubicon Deli India Street San Diego CA 619-200-4201
Lean and Green La Jolla 2020 La Jolla CA 858-459-5326
Panamà 66 San Diego CA 619-206-6352
Sucre San Diego CA 619-523-2020
The Glen at Scripps Ranch San Diego CA 858-444-8500
Vinya i celler Orfila Oceanside CA 760-738-6500
The Original 40 Brewing San Diego CA 619-206-4725
The Privateer Coal Fire Pizza Oceanside CA 760-310-1535
Snake Oil Cocktail Company LLC San Diego CA 619-754-4041
Pastura San Diego CA 619-839-9852
Cafeteria Harry San Diego CA 858-454-7381
Cuina Surf Side San Diego CA 619-507-0891
Zinque San Diego CA 559-281-2485
West Brew De la Mar CA 858-412-4364
International Smoke De la Mar San Diego CA 619-331-4528
Nectarine Grove Encinitas, CA 760-944-4525
La trama Oceanside CA 422-266-8200
enclavament Miramar CA 808-554-4219
Pizzeria Regents La Jolla CA 858-550-0406
Així és la vida vista CA 760-945-2055
Cutwater Spirits (barra) San Diego CA 619-672-3848
Juniper i Ivy San Diego CA 858-481-3666
El somni italià San Diego CA
Local Tap House & Kitchen Oceanside CA 760-547-1469
Village Pizzeria coronat CA 619-522-6890
Cafè Scrimshaw San Diego CA 951-663-2207
Esperits de la costa del Pacífic Oceanside CA 925-381-5392
Wine Vault & Bistro San Diego CA 619-295-3939
Reata Glen Vessant Ranch CA 949-545-2250
Casa i lloguer - Ciutat Vella San Diego CA 619-886-1358
Barbarella La Jolla La Jolla CA 858-454-7373
Glòria del matí San Diego CA 619-629-0302
Marriott De la Mar San Diego CA 858-369-6029
Fort Oak San Diego CA 619-795-6901
Rotisseria RoVino + Vi San Diego CA 619-972-6286
Pacific Coast Grill Solana Beach CA. 858-794-4632
Tender Greens-Mission Valley San Diego CA 310-954-1415
La brúixola Carlsbad CA 760-434-1900
Tahona (cuina) San Diego CA 619-573-0289
Restauració de cua vermella Sant Marc CA 858-605-8219
The Lion Share San Diego CA 619-564-6924
ranxo València De la Mar CA 858-756-1123
Graella de toronja Solana Beach CA. 858-792-9090
Belching Beaver Brewery - Pub 980 vista CA 760-420-7764
Verds locals Solana Beach CA. 858-504-0332
Urbn Pizza Kitchen San Diego CA 619-255-7300
La Clochette Du Coin-Pacific Beach San Diego CA 619-402-7911
Edgewater Grill San Diego CA 619-232-7581
Village Vi San Diego CA 619-546-8466
Continental Catering Inc. La Taula CA 907-738-9264
Leucadia Pizza Encinitas Encinitas, CA 760-942-2222
Cafè descalç Solana Beach CA. 310-428-4085
Hash House A Go Go San Diego CA 951-764-0605
Lola 55 San Diego CA 619-727-9282
Barra d'arrel rústica San Diego CA 619-702-5595
Restauració a la costa amagat CA 619-295-3173
San Diego Yacht Club San Diego CA 619-758-6334
Agave Coffee and Cafe Chula Vista CA 619-427-2250
Olivewood Gardens and Learning Center National City CA 619-434-4281
Cuina Sorority: Gamma Phi Beta San Diego CA 310-634-2371
Morgan Run Resort and Club Ranxo Sante Fe CA 858-756-2471
The Wild Thyme Company San Diego CA 858-527-0226
Local Greens Liberty Station San Diego CA 619-487-9346
Madison San Diego CA 619-822-3465
Campus Green Acres 2020 San Diego CA 858-450-9907
Torradors Revolution Oceanside CA 760-330-6827
Pier Cafe 2021 San Diego CA 619-232-7277
Balcó a la vora de l’abella De la Mar CA 858-880-8105
Cuina Sorority: Kappa Delta San Diego CA 510-512-2213
Àpats frescos de granja vista CA 760-707-2383
Lleó petit San Diego CA 619-519-4079
Rubicon Deli-UTC San Diego CA 619-200-4201
Sandvitx sobrenatural (Miramar) San Diego CA 858-831-7835
Hott Mess San Diego CA 619-297-1866
Farigola per a una cosa casolana Ranxo Santa Fe CA 858-245-1004
Parkhouse Eatery San Diego CA 619-295-7275
cuina Calavera San Diego CA 213-435-4893
Lumi (barra) San Diego CA 619-955-5750
UCSD Departament d'Aliments i Nutrició La Jolla San Diego CA 808-868-8639
PFC Fitness Camp Carlsbad CA 888-488-8936
El compàs Bar Carlsbad CA 760-434-1900
Antiga Trattoria La Taula CA 619-463-9919
Pacific Beach Ale House San Diego CA 858-581-2337
Booze Brothers Brewing Co. vista CA 760-639-8338
Waverly Cardiff CA. 619-244-0416
VOSTÈ Gestió culinària San Diego CA 858-964-8677
Extraordinary Postres Union St. San Diego CA 619-294-7001
Stone Brewing-Liberty Station San Diego CA 619-269-2100
Great Maple La Jolla UTC San Diego CA 858-886-7403
Club Universitari San Diego CA 619-234-5200
Aliments Monteferante vista CA 310-740-0194
Uptown Tavern San Diego CA
Quality Coast Inc. San Diego CA 619-734-1114
Pendry SD (Pool House) San Diego CA 619-738-7000
La missió: North Park San Diego CA 619-379-2233
Foguera Carlsbad CA
Nadolife Production San Diego CA 619-239-1224
La cuina neta i acolorida San Diego CA 858-775-9005
Herb & Wood San Diego CA 520-205-1288
Pizza Pandèmica San Diego CA 314-397-4234
Marisc de Mitch San Diego CA 619-316-7314
Barleymash San Diego CA 619-276-6700 x304
Hotel De l'Coronado Serea Restaurant Bar coronat CA 619-435-6611
Cody és a la cala La Jolla CA 858-459-0040
James Coffee Company San Diego CA 650-773-6435
El club de golf Farm Ranxo Santa Fe CA 858-756-5585
Alexander és el dia 30 San Diego CA 858-774-3062
The Corner Drafthouse San Diego CA 619-255-2631
La Carnisseria San Diego CA 858-345-1524
Gaslamp Union Kitchen & Tap San Diego CA 619-795-9463
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill vista CA 760-509-4424
Barri Burger San Diego CA 619-446-0002
Davant l'Enoteca India St. San Diego CA
Rovino The Foodery San Diego CA 619-204-3666
Bread & Cie Cafè San Diego CA
De la Mar Country Club Ranxo Santa Fe CA 858-759-5500 x207
Crust Pizzeria-Carmel San Diego CA 858-212-8751
Comissari de la cuina de Ki VISTA CA 760-777-0700
Greenspot Salad Co. San Diego CA 858-587-2585
Brigantine Poway Poway CA 858-486-3066
Carns i subministraments Sepulveda San Diego CA 619-501-1878
Jake 's De la Mar De la Mar CA 858-755-2002
Restaurant Bali Hai San Diego CA 619-222-1181
El Manxa Sant Marc CA 619-395-6325
El mercat de Buon Appetito San Diego CA 619-237-1335
Blau bohemi San Diego CA 619-255-4167
El jardí Bier Encinitas, CA 760-632-2437
Blue Water Market de marisc i graella San Diego CA 619-497-0914
SandBox Pizza San Diego CA 858-272-7263
Societat Rara San Diego CA 619-501-6404
Casa d’artesania San Diego CA 619-948-4458
Gran Maple Hillcrest San Diego CA 619-255-2282
Kensington Cafe San Diego CA 619-684-0044
Restauració de pa torrat San Diego CA 858-208-9422
Post-Downtown San Diego CA 619-233-8880
ALCE 101 Solana Beach CA. 858-342-5495
Viewpoint Brewing Co. De la Mar CA 858-205-9835
Jack i Giulio San Diego CA 619-294-2074
El casc antic de Miguel San Diego CA 619-298-9840
Cafè comunitari San Diego CA
The Greenspot Salad- MV San Diego CA 619-230-5946
Vostè i el vostre Distilling Co. San Diego CA 214-693-6619
Peohes coronat CA 619-437-4474
L’hotel Pearl San Diego CA 877-732-7573
Kettner Exchange San Diego CA
Crown Point Catering San Diego CA 619-223-1211
Hotel De l'ENO Produeix coronat CA 619-435-6611
El xef Drew Mc Partlin San Diego CA 619-990-9201
Blade 1936 Oceanside CA 760-231-1456
Forat de conill San Diego CA 619-255-4653
Menjador Pendry SD San Diego CA 619-738-7000
Restaurant Solar Lounge San Diego CA 619-270-9670
Sacseja i muda Chula Vista CA 619-816-5429
Peace Peus San Diego CA 619-618-6960
Beguda al bar Paradise Point Resort San Diego CA 858-490-6363
Stone Brewing World Bistro & Gardens amagat CA 760-294-7866
Crust Pizzeria Solana Beach Solana Beach CA. 858-212-8751
Cuina Botiga de vins De la Mar CA 619-239-2222
Paradise Point Resort Descalç San Diego CA 858-490-6363
Gyrogrill San Diego CA 857-719-2109
Disposicions educades San Diego CA 619-677-3784
The Greenspot Salad-4sRanch San Diego CA 619-865-0386
Brat San Diego CA 619-822-5493
Duke 's La Jolla La Jolla CA 858-454-1999
Restaurant Brockton Villa San Diego CA 858-454-7393
Cafè comunitari - Fern St. San Diego CA 619-305-9525
Restauració d'aigües San Diego CA 619-276-8803 x4
Cuines per sempre San Diego CA 619-851-4091
Casa pública Bantams Roost Carlsbad CA 858-245-7166
Menjar de l’alegria San Diego CA 858-531-6616
Fleming's Steakhouse La Jolla San Diego CA 858-535-0078
Destil·lats d’aigües San Diego CA 619-672-3848
Restaurant JRDN San Diego CA 858-270-5736
Leucadia Pizza Point Loma San Diego CA 619-295-2222
Platja Firefly San Diego CA 619-222-6440
Blat i aigua La Jolla CA 858-291-8690
Bernardo Heights Country Club San Diego CA 858-487-4022
Milton's Delicatessen, Grill & Bakery De la Mar CA 858-792-2225
Prime Seafood d’Eddie V. San Diego CA 619-615-0281
Marys Gourmet Amanides La Jolla CA 858-925-4690
Allotjament a Torrey Pines Main San Diego CA 858-453-4420
Healthy Creations-Encinitas Encinitas, CA 760-479-0500
Pacifica De la Mar De la Mar CA 858-792-0505
Panca peruana Oceanside CA 760-722-3396
De Beaumont San Diego CA 858-459-0474
Union Kitchen & Tap (Encinitas) Encinitas, CA 760-230-2337
Refugi / Saló Encinitas, CA 858-382-4047
Per a House Oceanside CA 760-730-5944
Landons East Meets West Sant Marc CA 760-304-4560
Eddie v's la jolla La Jolla CA 858-459-5500
Sbicca De la Mar CA 858-481-1001
Fabricació de mitja porta San Diego CA 619-655-7459
Harney Sushi Oceanside 2019 Oceanside CA 760-967-1820
Marisc fresc hawaià San Diego CA 858-299-8862
Restaurant Ballast Point - Little Italy San Diego CA 619-298-2337
Postres extraordinaris San Diego CA 619-294-2132
Barrel Republic Carlsbad Carlsbad CA 619-204-5945
El bar de la taverna coronat CA 602-628-5890
Escola Bisbe San Diego CA 858-459-4021 x212
Momma de massa La Jolla CA 858-346-6692
Villa Capri Poway Poway CA 858-391-9400
Belmont Park Entertainment San Diego CA 858-228-9283
Restaurant Terra San Diego CA 619-293-7088
Sheraton Carlsbad (7 milles) Carlsbad CA 760-827-2400
Vitality Tap - 1St Ave San Diego CA 619-237-7625
Cuina italiana Bencotto San Diego CA 619-822-5493
Li Papagayo (Encinitas) Encinitas, CA 760-944-8252
Bernini's Bistro La Jolla CA 858-454-5013
La platja Local-Pacífic San Diego CA 858-263-7475
Moniker Coffee Company San Diego CA 541-450-2402
Restaurant i cerveseria Gravity Heights San Diego CA 858-551-5105
Artesania i comerç (Sekscobra Inc.) San Diego CA 619-962-5935
Premete Paleo de Pete San Diego CA 770-359-8274
Brigantine Amagat amagat CA 760-743-4718
Arrels creuades San Diego CA 858-245-1678
Alila Marea (Bar VAGA) Encinitas, CA 805-539-9719
Cuina de palissandre Oceanside CA 760-231-5886
Pete's Seafood and Sandwich San Diego CA 619-852-1493
Herb & Sea Encinitas, CA 858-587-6601
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Mil flors Ranxo Santa Fe CA 858-756-3085
Milk Organic vista CA 760-504-8019
Brigantine Coronado coronat CA 619-435-4166
Eve-Creations Wellness Encinitas, CA 775-450-7235
Saiko Sushi-Coronado coronat CA 619-435-0868
True Food-Fashion Valley San Diego CA 619-810-2929
Sisters Pizza San Diego CA 858-228-6822
Les rutes San Diego CA 619-581-5331
Platja Imperial Brigantina Imperial Beach CA 619-591-1350
La taula del moliner Oceanside CA 310-694-4091
Pacific Regent La Jolla San Diego CA 858-597-8008
Cuinar abella ocupat per mi San Diego CA 858-405-5372
Donna John San Diego CA 540-532-7139
Backyard Kitchen & Tap San Diego CA 619-308-6500
Cuina Urbana (Bar) San Diego CA 858-232-7808
Carte Blanche Bistro & Bar Oceanside CA 619-297-3100
Ponts al ranxo Santa Fe Ranxo Santa Fe CA 858-759-6063
El suro i l’artesania San Diego CA 858-618-2463
L’articulació San Diego CA 619-222-8272
Brandon Matzek: blogger San Diego CA 800-221-9730
Patisserie De la Mar De la Mar CA 858-925-7223
Pendry SD (provisional) San Diego CA 619-738-7000
Addison De la Mar De la Mar CA 858-350-7600
Dama cega San Diego CA
Torrades coronat CA 619-435-4323
Cites a North Park San Diego CA 310-955-6333
Arrel rústica San Diego CA 619-232-1747
La Costa Glen South Carlsbad CA 760-704-1000
Creme De La Crepe 2020 San Diego CA 619-269-1886
La Jolla Country Club San Diego CA 858-454-9601
Catamarà San Diego CA 858-488-1081
Rockets Pizza and Subs San Diego CA 619-310-6502
Westin Gaslamp Quarter San Diego CA 619-239-2200
Mary Frese coronat CA 619-435-5425
Cuina De Barri San Diego CA 760-840-1129
taula College San Diego CA 619-388-2240
Farmer and The Seahorse 2020 San Diego CA 619-302-3682
El senyor A. San Diego CA 619-239-1377
Claire a Cedros - SKSB Solana Beach CA. 858-259-8597
Cívic 1845 San Diego CA 574-210-4025
Cape Rey Carlsbad, un Hilton Resort Carlsbad CA 760-602-0800
Hotel De l'Coronado Store Room coronat CA 619-435-6611
Wonderland Ocean Pub San Diego CA 619-255-3358
Ocean Beach Surf Lodge San Diego CA 619-308-6500
The Promiscuous Fork-Blvd. La Jolla La Jolla CA 858-776-3246
Larsen 's Steakhouse - La Jolla San Diego CA 858-886-7561
Sublim Ale House-Sant Marc Sant Marc CA
Cazadora (Bar) San Diego CA 619-955-5750
Restaurant Trust San Diego CA 609-780-7572
Cuina Starlite San Diego CA 619-358-9766
BFD: porta gran San Diego CA 619-723-8183
Vostè i el vostre destil·lant (cuina) San Diego CA 214-693-6619
Restauració i esdeveniments experimentats San Diego CA 619-246-4909
Pendry SD (5th & Rose) San Diego CA 619-738-7000
Nutrició dinàmica San Diego CA 619-296-3172
Luce San Diego CA 619-275-2094
American Pizza Manufacturing La Jolla CA 858-246-6756
Pa Wayfarer La Jolla CA 805-709-0964
Wet Stone Winebar and Cafe San Diego CA 619-255-2856
Hilton Garden Inn San Diego CA 858-720-9500
Barbusa San Diego CA 619-297-6333
Trattoria I Trulli Encinitas, CA 760-277-9826
Li Papagayo (Carlsbad) Carlsbad CA 949-235-5862
Bahia Resort Hotel San Diego CA 858-488-0551
He Dandy San Diego CA 609-373-5917
Cuina germana San Diego CA 858-232-7808
Brigantine La Taula La Taula CA 619-465-1935
Pa i vi dolç De la Mar CA 858-832-1518
Tercer Racó Encinitas Encinitas, CA 619-417-9251
Cesarina San Diego CA 619-226-6222
Plaça de Sant Pau Chula Vista CA 619-788-8570
The Crack Shack-Encinitas Encinitas, CA 858-735-3093
LAuberge De la Mar De la Mar CA 858-259-1515
Village Pizzeria Bay Side coronat CA 619-522-6890
Noble House Hotels & Resorts San Diego CA 619-276-4010
Oscars Brewing Company Temecula CA. 619-695-2422
The Country Club Of Rancho Bernardo San Diego CA 858-451-9100
Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) La Jolla CA 619-808-4087
Chateau Lake San Marcos Sant Marc CA 760-670-5807
Marriott Gaslamp San Diego CA 619-696-0234 x6051
Cuina Collita vista CA 619-709-0938
Sister Kitchen (Bar) San Diego CA 858-232-7808
Empresa de torrat de cafè Caffe Calàbria San Diego CA 619-683-7787
Postres de Michele Coulon San Diego CA 858-456-5098
Cerveseria Hillcrest San Diego CA 619-269-4323
Cuina Jujus bonica CA 619-471-5342
Cardiff Seaside Market Cardiff CA. 760-753-5445
La Costa Resort & Spa Cuina principal Carlsbad CA 760-930-7063
We Olive La Jolla San Diego CA 858-551-8250
Porta Daurada Sant Marc CA 760-761-4142
Truluck's Seafood Steak and Crab House San Diego CA 858-453-2583
Cafè Toast San Diego CA 858-208-9422
Stake Chophouse & Bar coronat CA 619-522-0077
Grossmont-Cuyamaca Community College District El Cajon CA 619-644-7585
Cellers de San Diego 2017 San Diego CA 760-207-5324
Copa Vida Cafe San Diego CA 619-501-7529
Mercat de l’olivera San Diego CA 619-224-0443
Pesquera San Diego CA 858-272-9985
Portside Pier (Brigantine) San Diego CA 858-268-1030
Càntirs San Diego CA 858-472-1251
Isola Pizza Bar San Diego CA 619-564-2938
La missió: al centre de la ciutat San Diego CA 619-379-2233
La Rosa San Diego CA 619-572-7671
Sandbar Sports Grill Mission Beach CA 619-276-6700 x304
Alberg a Torrey Pines Grill San Diego CA 858-453-4420
Cuina principal del Paradise Point Resort San Diego CA 858-490-6363
Menú Cliffhanger Cafe San Diego CA 858-452-9858
Brigantine De la Mar De la Mar CA 858-481-1166
Som Nàpols San Diego CA 619-300-4810
Chateau La Jolla San Diego CA 858-459-4451
Remanent comú San Diego CA 714-317-7072
Whisky Girl San Diego CA 619-236-1616
Four Seasons Residence Club Carlsbad CA 760-603-6360

Idees de receptes


Receptes que inclouen alfàbrega. Un és el més fàcil, tres és més dur.
Epicuriosa Tarta de tomàquet amb crumble de cigrons
40 davantals Pollastre d'alfàbrega maduixa amb alvocat Whole30
Bol de Delicious Boletes de formatge de cabra al forn amb alfàbrega fresca i mel
Delish Knowledge Hummus de mongeta blanca i alfàbrega
La vida especiada Pastís de llimona Basil Bundt
Menja sense gluten Paleo Cassola Paleo Crema de Bolets
Go Go Go Gourmet Basil Chimichurri
Té un gust millor des de zero Sopa cremosa de tomàquet, alfàbrega i parmesà
Només un gust Stromboli de pollastre de formatge fàcil
Grits i pinyes Cassola de tomàquet fresc al forn fàcil
Mostra els altres 81 ...
Cafe Delites Pollastre d'Alfàbrega amb Tomàquet All
Logee's Empanades de nabius, alfàbrega i formatge de cabra
The Garden Grazer Pesto d’alfàbrega d’anacard
Guió de Savory Pesto dietètic
Un batedor malvat Cajun Chicken Alfredo Pasta
Dóna'm un forn Pesto casolà
Poc creativa Mantega d'alfàbrega
Farigola i amor Batut de maduixa i alfàbrega
El menjar diari de Tatyana Wontons de mozzarella d'alfàbrega amb salsa de tomàquet
Logee's Pastissos de préssec blanc, rosa i alfàbrega
Lil 'Luna Amanida de blat de moro d’estiu
Només una mica de cansalada Risotto de alfàbrega de llimona amb burrata
Receptes per a famílies veganes Coriandre Basil Pesto Pasta
Menja sense gluten Paleo Hamburguesa d’alvocat d’all amb bacó paleo
Rebost amb recepta Pastís de tomàquet Heirloom amb mascarpone i alfàbrega fresca
Aquest vegà saborós Barres vegetals veganes de mongetes negres d’arròs integral amb aioli d’alfàbrega
La cuina de la collita Granita de baies d’alfàbrega
Cavall i talons Limonada de gingebre espremut fresc
Els dietistes alimentaris reals Mula Kombucha de Basil Cogombre
Feliç internament Pila de mozzarella fregida
Simplement tan saludable Gambes d'Alfàbrega All All Easy
Sweet Phi Pesto d'Alfàbrega Llimona
Epicuriosa Tarta de tomàquet amb crumble de cigrons
Tasta i mira Caprese de pollastre a la planxa
Art From My Table Pollastre a la graella amb alfàbrega cítrica
Cuina Konfidence Vodka Penne al forn amb pa ratllat de xile i alfàbrega
Amor i oli d’oliva Jalapeño de maduixa i melmelada d’alfàbrega de maduixa
Córrer amb faldilla Pesto casolà d’ametlla d’alfàbrega
Rebost amb recepta Pastís de tomàquet Heirloom amb mascarpone i alfàbrega fresca
Cuina atapeïda Berry Basil Mules de Moscou
Les millors mossegades de Becky Salmó al forn amb crosta de pesto d’alfàbrega i anet
M’encanta estar a la cuina Com assecar l'alfàbrega
Estalvi d'espai per a postres Pasta de llaços amb tomàquets rostits al forn, espàrrecs rostits i formatge Boursin
Vi i cola Pizza Pesto fàcil
La cuina de Mel Amanida de pasta tricolor
Simplement Gourmet Popovers de parmesà d'alfàbrega sense gluten
Superheroi domèstic Dip de feta d’alfàbrega batuda
Nom Hapa Nom Puré de patates d'alls rostits amb pesto d'alfàbrega
Aliments reals principalment plantes Rulada de pebrot Enjoya rostit
Life Made Simple Pizza de pollastre al pesto
The Garden Grazer Amanida de nabius i alfàbrega a l’amanida d’espinacs
Una mica de Yum Espaguetis d'all amb carbassa amb herbes
Creme de la Crumb Fettuccine de tomàquet cremós i alfàbrega
Superheroi domèstic Pollastre Brushchetta Flac
Marisa Moore Nutrició Vinagreta d'alfàbrega fresca casolana fàcil
Vaig a voler segons Basil Margarita
Bev Cooks Penne al forn amb espinacs i tomàquets
Cuina ambiciosa Pesto cremós d'alfàbrega d'alvocat
Té un gust millor des de zero Tomato Peu
Receptes familiars preferides Amanida cremosa d'amanida d'alfàbrega
Prova i menjador Spaghetti Nids de carbassa
L’estada a casa xef Blackberry Basil Ricotta Pizza
Coses de sis germanes Sopa de lasanya de salsitxa de gall dindi mòlt
House of Nash Eats Granita d’alfàbrega taronja
De la cuina d’un xef Strates de pa de magdalenes amb alfàbrega i tomàquets secs
Esposa Mama Foodie Sandvitx d’amanida de tonyina francesa o cigrons
Una mica de Yum Rotllets de pollastre de mozzarella al forn
Forn minimalista Blackberry Basil Mojito
Life Made Simple Tortellini de pesto de primavera
Saborós senzill Gelat de menta d'alfàbrega
Fooduzzi Pesto d'alvocat amb mantega d'ametlles
El pinyó torrat Kabobs de pollastre balsàmic de maduixa a la planxa
El cuiner ros Crema de Sopa d'Alfàbrega de Tomàquet
Córrer cap a la cuina Pizza de pesto de carbassó Skillet
Fit Foodie Finds Pesto casolà de 5 minuts
Mare ordenada Formatge a la brasa amb cansalada de gall dindi i alvocat
Delish Knowledge Vegan Pesto Pizza
La vida al Lofthouse Pollastre amb salsa d’alfàbrega
Cuina Preppy Homemade Pesto Pasta
Poc trencat Sopa de tomàquet i alfàbrega torrada cremosa
Foodie autoproclamat Aioli d'Alfàbrega
Com la mare, com la filla Galetes d’alfàbrega de llimona
Bunsen Burner Bakery Tarta de verdures en espiral
Feliç internament Pa d'all fresc d'alfàbrega
Aquest vegà saborós Vegan Pesto maig
Nutrició pecaminosa Pastís de Mà de Llimona i Aràbrega de nabiu
El menjar sense fi Mojitio d’alfàbrega de maduixa
Taula en evolució Sopa d'alfàbrega de tomàquet rostit
Petit llibre de lleopard Tres raviolis d'alfàbrega de formatge
Christopher James Clark Amanida d'amanida d'alvocat d'alfàbrega cremosa
Rawmazing Bolets farcits de pesto vegà

Compartit recentment


La gent ha compartit Basil utilitzant l'aplicació Specialty Produce per iPhone i Android .

Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.

com saber si el figuera de figuera està madur
Comparteix la imatge 56732 Broadway Sunday Farmer's Market Early Bird Farm
4220 Gay Rd E Tacoma WA 98443
253-426-8946

http://www.earlybirdfarmer.com A propSeattle, Washington, Estats Units
Fa uns 199 dies, el 23/08/20
Comentaris del compartidor: èxit: l'alfàbrega fresca serà perfecta per als embolcalls de pollastre d'avui.

Comparteix la imatge 56338 Bellingham Farmer's Market Sunseed Farm
Acme, Wa NearBellingham, Washington, Estats Units
Fa uns 235 dies, el 18/07/20
Comentaris del compartidor: Per què comprar quan es pot cultivar alfàbrega fresca al rebord de la finestra?

Comparteix la imatge 55830 Productes especials A propSan Diego, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 272 dies, l'11 / 11/20
Comentaris del compartidor: alfàbrega fresca i bonica!

Comparteix la imatge 55625 Mercat de pagès de Santa Mònica John Her Produce
1-559-313-6676 PropSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 294 dies, 20/05/20
Comentaris del compartidor: alfàbrega italiana bonica i fragant de Her Produce

Comparteix la imatge 52896 Marqt Marqt Amsterdam central A propAmsterdam, Holanda Septentrional, Països Baixos
Fa uns 473 dies, el 23/11/19
Comentaris del compartidor: Basil in a pot ..

Comparteix la imatge 51856 Taller d'Hydra Super market Hydra
Hydra Attica, Grècia
Fa aproximadament 545 dies, 12/09/19
Comentaris del compartidor: Basil

Comparteix la imatge 51448 El vostre mercat d’agricultors de Dekalb Deklab Farmers Market
3000 Ponce de Leon Au Decatur Geòrgia 30031
404-377-6400
https://www.dekalbfarmersmarket.com A propScottdale, Geòrgia, Estats Units
Fa uns 565 dies, el 23/08/19
Comentaris dels usuaris: Basil, aquí al vostre mercat de granjeros Dekalb, a prop d’Atlanta.

Comparteix la imatge 51219 Mercat central d'Atenes Grècia Nature's Fresh IKE
Mercat central d’Atenes Y 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr A propAtenes, Attiki, Grècia
Fa uns 575 dies, 13/08/19
Comentaris del compartidor: Basil

Comparteix la imatge 51106 Mercat de pagès de Corvallis A propCorvallis, Oregon, Estats Units
Fa uns 578 dies, 10/10/19

Comparteix la imatge 49272 Takashimaya Department Store i mercat d'alimentació Sala d’aliments del soterrani Takashimaya
035-361-1111 PropShinjuku, Tòquio, Japó
Fa aproximadament 614 dies, el 07/04/19
Comentaris dels usuaris: Takashimaya Food Hall i Market provenen de fruites i verdures cultivades al Japó i a l'estranger.

Entrades Populars