| Orígens frescos | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
Chinese Kale també es coneix com Kai-lan o bròquil xinès. El seu sabor és molt similar al del bròquil, lleugerament amarg però una mica més dolç.
Temporades / Disponibilitat
Chinese Kale està disponible durant tot l'any.
Aplicacions
El kai-lan es menja àmpliament a la cuina xinesa, i especialment a la cuina cantonesa. Guarniu sofregits, verdures escalivades o bistec.
